12月12日,笔者从四川省南充市营山县委宣传部获悉,以“千年营山县·生态黑山羊”为主题的第六届中国·南充·营山黑山羊美食文化节将于12月20日拉开帷幕,并一直持续到12月31日。

为进一步激活消费市场、提升营山黑山羊品牌形象,营山县委、县政府决定举办第六届中国·南充·营山黑山羊美食文化节系列活动。活动内容包括营山黑山羊美食文化节系列活动启动仪式,特色产品、特色美食展示展销暨消费品“以旧换新”促销,营山黑山羊美食文化节文艺演出,以及消费券发放。

营山气候温和,雨量充沛,山清水秀,牧草丰盛。得天独厚的地理环境、坚持不懈的保种选育,孕育出独具地方特色的畜牧品牌“营山黑山羊”。营山黑山羊目前已有100余年养殖历史。

营山黑山羊皮毛纯黑、体形健壮、肉质细嫩、风味独特、脂肪含量少,营养成分高,深受消费者青睐,销售市场辐射十多个省市。2004年,“营山黑山羊”获无公害农产品认证。2008年,“营山黑山羊”获证明商标注册,成为西南地区首例活体商标,次年正式进入中国地理标志产品名录,成为地理标志保护产品。2021年,营山黑山羊、嘉陵黑山羊统一为“南充黑山羊”,并通过国家畜禽遗传资源委员会现场鉴定,成为国家畜禽遗传资源品种。2023年,南充黑山羊遗传资源被认定为四川省新发现优异种质资源。

自2016年起,营山县已成功举办五届黑山羊美食文化节,在全县乡村振兴、招商引资等工作中发挥了重要作用,快速推进了农业产业现代化建设步伐,加快提升了肉羊全产业链条发展进程。营山黑山羊和黑山羊美食文化节的知名度、美誉度越来越高,吸引力、影响力越来越强,已然成为营山一张远近闻名的靓丽名片。(彭传桁)

供稿：南充绸都在线全媒体中心