山东巴富洛生态农业科技有限公司,是泰安市岱岳区双招双引引进的一家省外资金合资企业。作为全国高新技术企业、泰安市重点龙头企业,公司运用企业+乡镇+农户的模式,打造可以带领乡村+农户、增收、致富、脱贫的“一二三产业联合体”,形成一个集生态农业、田园采摘、农耕文化、农业观光、农事体验、休闲娱乐的农业休闲基地。
公司刚刚成立不久时,曾高薪聘请了2位当地技术专家负责园区管理,但公司种植的苹果、葡萄等在种植种类、产量、品质方面一直不能得到提升,远远不能够满足客户的需求。尤其是公司种植酿酒葡萄后,技术人员对酿酒葡萄疏花、光照、采摘等技术一直沿用鲜食葡萄的管理模式,致使酿酒葡萄采摘时机不到位、果粒不够成熟,在进行酿制后出现单宁含量低、香气不足等问题,致使生产的葡萄酒销售不出去,甚至给公司造成巨大损失。
由于苹果品质提升不到位、葡萄酒酒质不能够保证等困难,公司董事长李贵臣创业信心受到严重打击,陷入彷徨和犹豫,甚至一度打算放弃自己喜欢的苹果和酿酒葡萄种植事业。
正在这个时候,公司董事长李贵臣得到了市科协的大力支持和帮助。借助“科创中国”建设,市科协为公司成功对接到中国农业大学副校长王涛教授。王涛教授听取了公司种植情况介绍后,很快就到公司进行了实地调研和考察,针对公司在苹果种植中存在的粗放型管理、品种品质不高等问题提出了建设性建议和意见;在了解到企业在酿酒葡萄种植、葡萄酒酿制存在的问题后,为企业推荐了国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授。在王涛教授的邀请下,段长青教授亲临公司,转遍了园区内每块葡萄园,对冬季修剪的结果枝的数量、间距及修剪注意问题进行细致深入讲解,并现场示范修剪方式。在抗性酿酒葡萄香百川园区,分析了香百川的品种特性,讲解了葡萄架面高度、修剪方法和产量控制、园区排水防止内涝等注意问题,并对现有不合格的葡萄酒进行了措施补救,挽回了企业大部分损失。
经过一段时间的帮扶,公司与中国农业大学签订了合作协议,成功落地中国农业大学教授工作站。在市科协牵线搭桥和工作站专家教授的大力支持下,公司目前已经发展种植了高端优质鲜食葡萄100亩和酿酒葡萄600亩、软枣猕猴桃200亩、黄金维纳斯、瑞香红苹果200余亩,还延伸打造了葡萄酒产业链。同时在建一个10亩国家苹果现代化标准示范基地,按照适地适树、良种栽培、规模种植、科学管理的要求,全部机械智能化作业,落实苹果工业化理念,实现机器换人、环境可控技术目标,高标准打造一批具有乡村振兴特色经济林示范园。“现在我们果园里的苹果都是论个卖、葡萄论穗卖”,“通过专家的指导,目前已帮助企业实现节省人工成本约70%,综合效益增加20倍”,公司董事长李贵臣满脸喜悦地介绍到。
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