温柔心一颗

倾听二钱

敬重三分

谅解四味

不生气五两

以茶水服送之

不分次数

多多益善 

——幸福灵药

开门七件事

       茶米油盐酱醋茶，茶，是最能代表东方的饮品，最具有中国特色的神秘树叶，万事万物不如“吃茶去”，不管几点，饮杯茶先。茶叶似乎融入到中国人的心中，融入了文化和禅意。无论何时，吃茶，采茶都让人眼前展现出一种靓丽的风景。

 中国的茶

       “茶之为饮，发乎神农氏。

——唐．陆羽《茶经》

       中国人有多么爱茶，4700年前的神农氏都开始发掘茶的功效，三皇五帝时代“以茶解毒”的规则流传至今，茶是风俗，是礼仪，更是中华含蓄内敛的象征。

       中国人为了茶叶，用双脚走出来了“茶马古道”促进了中外文化交流；中国人种茶，茶园面积达到了惊人的4900万亩，相当于种出了一个海南岛，茶叶年产量超过300万吨，相当于14亿人每人2.1公斤，大半个中国都跃动着它的绿意。

 为何爱茶？

       茶与可可、咖啡并称世界的三大无酒精饮料。

       种植三年以上的茶树可以采摘，清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，口感一流，被广大国人所追捧。

       关于茶叶的功效众说纷纭，细细分来大概有如下几种：可食用、解百毒、常品易健康、长寿，“茶乃天地之精华，顺乃人生之根本”。

中国茶史

      据说：原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。战国，茶叶已有一定规模。汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风 。隋朝，全民普遍饮茶。 唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无 茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

 河南茶话

       信阳种茶历史悠久，中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始，茶的传播与政治、经济、文化、交通、气候密切相关。茶在河南传播，以信阳为地脉最适宜，唐朝时期，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，信阳已成为著名的“淮南茶区”，所产茶叶品质上乘，列为贡品。

       茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》，把全国盛产茶叶的13个省43个州郡，划分为八大茶区，信阳归淮南茶区。北宋时节苏东坡谓：“淮南茶信阳第一。”

       色味香俱美，是对信阳茶的典型描述，民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

       信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名，被誉为“绿茶之王”。

 走进茶乡

       信阳市浉河港镇是闻名遐迩的金奖茶乡。全镇现有茶园近21万亩，年产干茶420万公斤，产值16.8亿元。 是金奖“龙潭”牌信阳毛尖的正宗产地，被全国著名茶叶专家、中国茶叶质量评委于杰誉为“茶王之乡”。

 研修亮点

01

秀美南湾湖（含游船）

素有“中原第一湖”之称的南湾湖，在甲板上看湖水碧波荡漾，湖中诸岛绿郁葱葱，山水美景映入眼底。游览：鸟岛，猴岛、茶岛饱览湖光山色。

体验一：乘船游览千岛湖

体验二：鸟岛，猴岛、茶岛三个登岛体验

02

茶山茶园（采茶，品茶）

茶王之乡“浉河港”，在万亩茶园中和茶农一起，戴着草帽，背着竹篓，在茶农的指导下亲自采摘茶叶，当一回采茶女，后下山看茶农炒制信阳毛尖，可品尝刚出炉的信阳毛尖，并可炒制自己采摘的鲜叶。

体验一：茶乡茶厂参观

体验二：茶乡采茶体验

体验三：茶乡制茶体验

 03

茶山情歌

民间素有“谷雨谷雨,采茶对雨”，谷雨时节是采制春茶的最佳时期，谷雨茶也为一年之中茶的佳品。

明代许次纾在《茶疏》中说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法，认为品茶应品谷雨茶。

体验一：采茶大比拼

体验二：茶品食品制作

体验三：茶装饰品制作体验

特别安排

上山采茶筋力苦，下山饮茶喉舌甘。

谁识个中甘苦趣，朝朝暮暮自携篮。

安排一：茶文化表演

观赏信阳特色茶艺和编钟表演

安排二：茶园文化

采摘，炒制作茶叶

 研修行程