为丰富辖区居民的业余生活，营造新时代健康饮食生活方式，10月23日上午，中牟县广惠街街道学苑社区联合学苑乐业小站、郑州银行开展了“巧手做寿司 美味卷起来”寿司DIY制作主题活动。

活动开始前，社区工作人员为大家准备好用于制作寿司的竹帘、模具以及寿司海苔、米饭、肉松、黄瓜条、胡萝卜、火腿肠、沙拉酱等食材，并为居民详细讲解了寿司的相关文化和制作步骤后，示范了寿司的制作步骤。

在社区工作人员的指导下，大家开始尝试自己动手制作寿司。认真地捏饭团，摊上海苔，匀称地铺上米饭，加一点自己喜欢的胡萝卜、黄瓜、火腿肠，撒上色拉酱，慢慢地卷，细细地切。可在实际操作中，有的海苔卷得太松，有的米饭铺展得不够均匀。不过，在工作人员的耐心指导下，大家逐渐掌握要领，在一片欢声笑语中，一份份造型美观、香气扑鼻的寿司就新鲜出炉了。

​居民纷纷表示，这次活动不仅让他们学会了寿司制作技巧，还结识了新朋友，增进了邻里之间的友谊。

此次寿司DIY活动，为社区居民搭建了轻松愉快的交流平台，营造了健康文明、平安祥和的生活氛围。下一步，广惠街学苑社区将继续依托乐业小站，追随时代新行业，引导居民新需求，持续开展针对性强、精准度高、实用性高的技能培训活动。

记者 张朝晖 通讯员 王丹 刘慧青 徐少杰 文/图