为了进一步加强幼儿园安全，坚持“预防为主，安全第一”原则，将安全工作落实到幼儿园工作中。近日，四川省广安市岳池县余家河幼儿园针对后勤安保和厨房工作人员开展了“后勤保障，护幼‘安’行”的岗位安全培训活动。

幼儿园安保是校园安全的第一道防线。提高校园保安人员技能和应急处置能力，有助于保障师幼生命安全和幼儿园财产安全。为强化幼儿园安保工作，增强对安防装备的使用熟悉度，该园开展了工作要点培训活动，进一步明确保安的职责、任务，提高幼儿园安保人员的执勤技能。

幼儿园食品安全关乎幼儿的健康成长，为筑牢食堂安全防线，提升厨房工作人员专业素养，本次后勤岗前培训聚焦多项关键内容:食品加工操作规范，覆盖食材采购、验收等全环节，重点学习《学校食堂食品及食品原料验收工作指引》等文件;明确餐具清洗消毒流程，要求掌握正确方法保障卫生;强调从业人员须持证上岗，养成良好卫生习惯并定期体检;还需熟练使用维护 “三防” 设施，严格执行食品留样制度，明确留样品种、数量等要求，全面筑牢食品安全防线。

通过此次对幼儿园安保和厨房工作人员的安全培训，进一步明确了工作职责和要求，切实提高了安保人员和厨房人员整体的理论知识水平和业务素质，让安保工作、厨房工作更加“规范化、科学化、常态化”，为幼儿的健康保驾护航，做好强而有力的保障。(易蓉)

供稿：岳池县余家河幼儿园