作者|红黑之间
UP主这个圈子最近又出大新闻了。
3月22日，美食区UP@大祥哥来了发布视频，详细讲述了过去六年他是怎样从一名百大UP主，一步步走向负债超千万元的尴尬窘境。视频发布之后，“大祥哥 欠债”和“顶流UP主现在欠账几百万”等微博词条冲上热搜榜榜首。
按照大祥哥的讲述，他之所以欠下几百万的外债，都是因为跟着一位餐饮大佬参与大项目的投资。为了这个项目，大祥哥拉来了6位UP主好朋友和两名工作室的员工一起入股。2024年，这位餐饮大佬跑路，大祥哥前前后后总共1249万元的投资，就彻底打了水漂。

大祥哥视频截图

视频发布之后，网友们都关心一件事，那就是大祥哥究竟是被“高级骗子”给骗了，还是另有隐情。为了吃瓜，网友们发动“列文虎克”一般的搜索能力，寻找那位所谓的“餐饮大佬”究竟是谁？
也就2天的时间，这位餐饮大佬的身份浮出水面，他就是上海曾经的人均2000的高档日料餐厅【鮨心和】的实控人赵某。拿到赵某的公司信息后，河豚君通过信息备案的方式进行了一番调查，就此还发现，那六位跟着大祥哥被拐到局中的UP应该为“棉花大哥哥、老番茄、啊吗粽、卡特亚、小文哥吃吃吃和痒局长”，同时这位赵某与王思聪有着紧密的联系。王校长担任监事的上海爱洛星食品也有他的注资。
为了求证相关信息，明星资本论向赵某经营的餐厅员工进行求证。河豚君发现，赵某的大部分餐厅都已经关门，员工们也都在22年或者23年离职，有人表示“有一段时间老板经常带UP主来消费”。当河豚君顺着工商信息打到大祥哥投资的那家公司时，对方表示自己不认识赵某，便挂断了电话。
综合各种信息来看，大祥哥不一定是遇到了处心积虑的“高级骗子”，更像是跟着大佬经历了一次惨痛的投资失败。赵某可能是一个经营方式略显激进的连锁餐厅经营者，一开始或许也是真心想借用几位大UP的影响力进行营销。然而在这几年，线下餐饮的日子都不好过。赵某经营的高档餐厅纷纷关门，如同走钢丝一般的“经营哲学”便无法继续发挥魔力。

大祥哥的1249万，是怎么花出去的？
根据大祥哥自己的视频和河豚君的调查，我们发现大祥哥和餐饮大佬的故事还要从2021年说起。
2021年初，大祥哥的UP事业步入正轨。与B站签约的他，每年的签约费都要120万元。随着知名度和财富的累积，普通工薪阶层的大祥哥开始接触到了形形色色的人。作为一个美食UP主，认识餐厅老板再正常不过了。于是在这个过程中，大祥哥结识了餐饮大佬赵某。
餐饮大佬曾经把大祥哥带到自己的店里去品尝了一番，一些大佬的员工告诉河豚君，他们也知道这件事。品尝过后，大佬表示他计划在北京开一家分店，希望大祥哥出资240万元，占股40%。无论是饭店选址还是菜品研发，大佬的团队就能搞定，大祥哥只要出资并做点宣传就好。
看到了这样的机遇，大祥哥在视频中表示，他二话不说就把钱给大佬转了过去，连合同也没签。毕竟在他眼里，大佬的实力毋庸置疑，每天炫耀的游艇、飞机和比特币账户，都比他那240万要多。

网传大佬的ins截图（图源：小红书）

然而过了几个月，大祥哥发现北京分店没有了动静，于是就去问大佬进度如何。大佬说，北京分店的事情暂时先放一放，最近他有个1000万的大生意，想带着大祥哥一起干。之前为了北京分店投入的240万可以用集团5%的股份折算。
10月，大佬找大祥哥要200万元作为公司注册的实缴资金，14个工作日后原路退回。大祥哥那一年已经攒了300万元，所以想都没想就打了过去。然而，14天过后，大祥哥没有见到原路返回的注册资金，心里就开始犯嘀咕，一度产生了退出的打算，想要把440万元要回来。
此时，大佬一口答应给大祥哥退钱，但这么好的项目黄了实在太可惜。于是，大佬给大祥哥出了个主意，他会把其中的40万元退给大祥哥，剩下的400万还放在他这里。至于剩下的600万，大祥哥可以找6个UP主来，每人投入100万元，这样生意就能开起来了。
2022年5月，大祥哥还真的找了6个相熟的UP主，凑齐了这600万元。为了这次投资，大祥哥和这6位UP主合资成立了一家公司。阿妮娅的公司名称，也非常符合UP的身份。最终人们发现，这六名参股的UP主分别为棉花大哥哥、老番茄、啊吗粽、卡特亚、小文哥吃吃吃和痒局长。截至目前，没有一位UP主针对此事进行发声。
更令人惊讶的是，自2022年底到2023年，项目的推进没有进展，大佬反倒两次以餐饮业亏损、资金周转不开为由，向大祥哥借了总共200万元。此时，大祥哥早已不再和B站签约，想要拿出这200万并不是一件容易的事。第二次的100万元借款，大佬承诺以每个月10%的利息偿还。到了2024年年中，大祥哥彻底联系不上大佬了，他这时才如梦方醒。

大项目竟是便利店，餐饮大佬身后站着王校长
那么，大祥哥的经历和前文提到的赵某究竟是否匹配呢？我们的切入点还是大祥哥和这6位UP主合资成立的公司。
根据企查查信息显示，2023年5月大祥哥的北京阿妮娅企业管理合伙企业成为了上海立兆满企业管理有限公司的股东，持股10%。三个月后，公司的两位股东李某和马某退出，公司引入了三位新股东，直接拿走了公司53.3%的股份，赵某本人也有一定程度的稀释。股权变更带有一定的滞后性，所以情况基本与大祥哥所述一致。

立兆满股权变更情况

赵某和大祥哥所攒的局究竟是什么呢？企查查上我们还能看到立兆满申请的商标信息——富德便利。小红书上，河豚君搜索到了一位品牌设计师为富德便利设计的视觉方案。令河豚君没有想到的是，富德便利真的是一家线下便利店，主要售卖饮料、咖啡、三明治、便当和果切等商品。

从设计风格和产品品类来看，富德便利主要面向高端人群，基本符合都市高端中产的餐饮需求。只不过，在消费降级愈演愈烈的当下，大祥哥和赵某的便利店生意能否成功，还要画一个问号。
按照大祥哥的说法，2024年中，大佬正式跑路，这样的情况似乎也能和赵某对应。2024年6月，几乎是同一时间，赵某在上海开设的鮨心和低调闭店。当时，大部分媒体都认为，消费市场持续疲软，日本核废水阴影笼罩，人均消费2000元的高端日料很难继续生存。只是没人想到，背后还能有如此曲折的故事。

鮨心和（图源：公众号造洋饭书）

上海立兆满新加入的三位股东中，有一位引起了河豚君的注意，那就是占股20%的晏子吾。晏子吾是泛娱乐产业投资人，曾经投资过小象互娱和熊猫TV，还是WUCG赛事负责人之一，与王校长有着密切的联系，而赵某也曾经持有上海爱洛星食品有限公司的股权，这家公司的大股东正是王校长。
上海爱洛星这个公司的主力产品就是“愛洛”玛咖活力饮料，销售以电子竞技、运动健身、夜店派对等20岁-30岁年轻人比较集中的场景中，恰好也符合赵某的餐饮人的身份和王思聪的人设。

（爱洛的宣传物料，来源：饮料产业链之窗）

或许，赵某与王校长的关系，使得大祥哥能够对其深信不疑。然而，消费市场与经济形势是瞬息万变的，投资失败更是家常便饭。赵某的高端餐饮举步维艰，王校长也很久没有在国内投资，大祥哥和那六位UP主的1249万元，只能看作资本市场变化所带来的蝴蝶效应。
这次视频的开头，大祥哥说他录制视频的目的只有两个，一个是把自己的经历讲出来，希望观众们引以为戒；另一个则是成本比较高且精品化的价格大侦探系列停播。大祥哥承诺自己仍然不会接探店推广，但下一步，直播带货等变现手段或许在所难免。
其实这几年上海餐饮圈的高端消费一直被人视为根基不稳，主要依赖于营销概念和名人效应。没想到的是，这种“大佬带你飞”的营销套路，不但能吸引食客，还能将UP主这个人群一网打尽，他们以为自己在餐桌上，没想到是在餐单上。
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