踏入三月,空气中弥漫着泥土的芬芳与新叶的清香,那是春天独有的气息。大石桥街道社区社会组织孵化中心与郑州市益心社会工作服务中心以“春韵野菜香,食趣共分享”为主题的春菜美食分享活动在同乐社区热闹开展,社区老年朋友们一同在盎然春意中品味野菜的独特魅力,感受春日里别样的食趣。
活动当天,社工通过多媒体的展示为居民详细介绍芨芨菜、荠菜、香椿、面条菜等常见野菜的特点、营养价值。居民则围坐一起一边摘捡野菜,一边向大家分享做法,从凉拌马兰头的清爽可口,到香椿炒蛋的香气四溢,再到荠菜馄饨的鲜美多汁,丰富多样的野菜美食让参与者们垂涎欲滴。品鲜环节,制作好的野菜忍不住夹起一筷放入口中,感受到的是米粉的软糯,细腻绵滑,与那股汁水四溢的清新菜叶完美融合,口感层次丰富,咽下之后,还留存着淡淡回甘。
现场活动结束后,社工还了解到许多老人对春日的野菜情有独钟,可因为行动不便,难以亲自外出采摘。为满足老人们的心愿,社工与社区社会组织骨干将打包好的野菜带到优南社区和中亨社区的老人手中。李阿姨感激地说“年纪大了,腿脚不方便,正想吃点春季野菜,你们就送来了,太贴心了!”
本次“春韵野菜香,食趣共分享”活动,不仅让市民们在春日里品尝到了新鲜美味的野菜,更让他们感受到城市渐渐远去的邻里温情。今后会继续关注居民需求,开展更多有意义的活动,增进社区的凝聚力与归属感。
通讯员:宋瑾全

文明石桥
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