为进一步强化校园食品安全监管工作,切实保障广大师生的饮食安全,2月19日,郑州港区滨河办事处携手滨河市场监管所,深入辖区内各学校,开展了一场全面且细致的食品安全专项检查行动,为校园食品安全筑牢坚实防线。

检查过程中,工作人员将重点聚焦于学校食堂的食品经营许可证以及从业人员健康证的持有状况,通过严格核对,确保每一家学校食堂的餐饮服务资质均合法合规,从源头上把控食品安全风险。在食材储存区域,工作人员对米、面、油、肉、蔬菜等各类原材料展开了地毯式检查。他们仔细核查进货渠道,认真查验索证索票是否齐全,并详细翻阅台账记录,要求学校务必严格落实食品采购溯源制度,确保每一份食材来源清晰、质量可靠,让师生吃得放心、吃得安心。

针对检查中发现的问题,工作人员秉持着严谨负责的态度,当场下达整改通知书,明确整改要求与期限,督促学校立即行动、全面整改。

同时,工作人员反复强调食品安全制度的重要性,督促学校定期开展自查自纠工作,进一步强化学校食堂从业人员的食品安全意识,将食品安全隐患扼杀在萌芽状态。

此次联合检查成效显著,有效规范了学校食品经营行为,为校园食品安全提供了有力保障。展望后续工作,郑州港区滨河办事处与滨河市场监管所将持续加大监管力度,适时开展“回头看”行动,确保整改措施落实到位,以实际行动全力守护师生“舌尖上的安全”。

文图:马会丽  曹思晨

编辑:梁社强

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