中原网讯 为保障广大消费者吃得安全、放心,提升食品安全监管水平,充分发挥群众对食品安全工作的监督作用。2024年3月29日-4月5号,郑东新区市场监督管理局开展了第一期“你点我检”网络投票活动,共收集市民投票4936张。
(一)现将调查问卷统计结果前20名公布如下:
1.消费者最关心关注的20类抽检品种:
序号品种票数占比
1豆芽862.05%
2酱卤肉制品852.02%
3猪肉852.02%
4奶茶等自制饮品791.88%
5酱卤肉制品(自制)751.79%
6油炸面制品(自制)731.74%
7烩面、拉面、羊肉(杂)汤、胡辣汤721.72%
8酱腌菜681.62%
9速冻水饺、元宵、馄饨等生制品681.62%
10肉冻、皮冻(自制)671.60%
11熏卤香肠火腿制品671.60%
12苹果661.57%
13火锅底料、麻辣烫底料661.57%
14生湿面制品(湿面条、饺子皮)651.55%
15香蕉631.50%
16鸡肉611.45%
17鸡蛋611.45%
18凉皮、米皮类(自制)601.43%
19柑、橘591.41%
20复用餐饮具591.41%
2.消费者最关心关注的5类抽样场所:
序号场所票数占比
1农贸市场10614%
2学校食堂及校园周边8912%
3商场超市8211%
4餐馆饭店8111%
5社区便利店7811%
(二)针对群众投票结果,郑东新区市场监督管理局制定了专项监督抽检方案,委托第三方检测机构在5类重点场所实施“你点我检”网络投票专项抽检230批次,依据现行国家食品安全标准,开展重金属、微生物、防腐剂、甜味剂、着色剂等项目检验,抽检结果显示合格率为90.43%。公示结果如下:
序号品种抽检批次不合格批次合格率
1豆芽120100%
2酱卤肉制品80100%
3猪肉120100%
4奶茶等自制饮品40100%
5酱卤肉制品(自制)100100%
6油炸面制品(自制)40100%
7汤汁类:烩面、拉面、羊肉(杂)汤、胡辣汤80100%
8酱腌菜40100%
9速冻水饺、元宵、馄饨等生制品160100%
10肉冻、皮冻(自制)20100%
11熏卤香肠火腿制品60100%
12苹果80100%
13火锅底料、麻辣烫底料20100%
14生湿面制品(湿面条、饺子皮)80100%
15香蕉10640%
16鸡肉80100%
17鸡蛋120100%
18凉皮、米皮类(自制)80100%
19柑、橘80100%
20复用餐饮具801680%
合计2302290.43%
抽检的20类品种中,有18类品种的合格率达100%,仅有两个品种检出存在不合格产品。其中香蕉合格率为40%,不合格原因为噻虫嗪超标。噻虫嗪是烟碱类杀虫剂,具有胃毒、触杀和内吸作用,对蚜虫等有较好防效,少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫嗪超标的食品,对人体健康可能有一定影响。复用餐饮具合格率为80%,不合格主要原因为阴离子合成洗涤剂超标(国标规定不得检出),原因一般情况有两种,一是清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准,这样不仅餐具清洗不干净反而会造成二次污染。二是洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。由于使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底造成。
郑东新区市场监督管理局针对本次抽检发现的问题,已组织开展核查处置工作,对于不合格样品涉及单位开展调查,分析原因,指导整改,对存在违法行为的依法处理。