正观新闻记者 卢文军 通讯员 刘月鸣

五月蒜飘香，蒜农收获忙。

眼下，正是中牟县万滩镇大蒜大量成熟上市的好时节。

5月20日，走进中牟县万滩镇辖区成片的大蒜田里，蒜农们趁着持续晴好的天气，挖蒜、抖土、剪蒜胡、装袋，蒜头在阳光下更加整齐而饱满，田间地头成袋装着的大蒜整齐排列，田间地头散发着一股淡淡的蒜香味。

万滩镇中牟县传统农业大镇，也是中牟县主要大蒜种植区之一。据了解，万滩镇有着多年来种植大蒜的传统，几乎每家每户都种大蒜，少的几分地，多则几十亩，“蒜”产业不仅产量高，而且质量好，有着蒜汁稠粘，蒜味辛辣，品质好，宜久存的特点。每亩地收入能达八千到一万元以上，大蒜种植为当地群众打开了致富之路。

蒋占江是万滩镇十里店村大蒜种植大户，从父辈算起，已经有10多年种植大蒜的经验，由于种植经验丰富，加上管理精细，今年他家的大蒜长势和产量都很好，个头大、颜色鲜亮，出产率非常不错。

“俺家种的蒜有33亩，今年大蒜长势不错，从现在收获情况来看，亩产量能在4000多斤，预计总共能收13吨多大蒜，每斤现在收购价在一块九左右，每亩能有七八千块钱的收入。”蒋占江介绍到。

大蒜在前一年九月份开始种植，次年五月收获。在种植过程中，盖膜、除草、管理、收获的每一个环节都需要大量人工的投入。万滩镇引导各村通过合作社+种植大户的种植模式，鼓励种植大户盘活村内闲置土地，在家留守的村民可以就近务工，这样极大地解决了闲散劳动力无处可去、种植大户用工困难的问题，既实现了农民增收又解决了种植大户用工问题。

正在地里忙着收蒜的李长福就是附近的村民，“我们家也种蒜，种的不多，家里活忙完了，就来这打工，收一袋蒜能赚二十块钱，一天下来收入也不少，而且离家还近，感觉还不错。”李长福说道。

当前，万滩镇紫皮大蒜种植面积1.5万余亩，正陆续上市销售，其产量高、个头大、质量优，市场行情较好。下一步，万滩镇将科学谋划产业布局，加大技术指导，严把质量关口，让“老产业”焕发出“新活力”，使大蒜种植持续成为鼓起农民“钱袋子”的压舱石，让产业振兴更有底色、更显成效。