虽然后天就是除夕,但顽主的情绪起先不太饱满。
直到看到本家兄弟李韬《乐活》篇首语:“2022,寅入云烟;2023,卯足干劲” ,心小动……
看郑州市政府最新公告(“燃放烟花爆竹解禁”),心又动:久违的“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”又回来了。
看河南卫视预告:今晚19:30,相约河南春晚!届时岳云鹏、孙越、阎鹤祥、大张伟、王一博、柳岩、李玉刚等悉数上阵……心再动:今晚无要事,可以瞅一瞅。
( 自省:从上述三个心动可知,顽主,真真凡人一个。而较之以之前所发的数篇,本篇开头语最平凡。好在后有“地道老汤”及新鲜“果汁”)
但顽主心动之后,又怅惘:春节回市区与家人同聚,还是继续独守雁鸣湖躲疫?
举棋不定。
家人已很久没碰面了。
但春节无论团圆与否,如今对顽主来说,年味已没有很久很久以前那种特别的感觉了。
年岁日长,天真遁亡。今如昔,依然春暖花开,但心虽喜,已非跃跃之雀,奔奔之童……
过年还是儿少时光。比如上世纪六七十年代的“远古味道”。
那时过年对小伙伴来说是三喜临门:新衣,鞭炮,鸡鸭鱼肉管饱。
除夕之夜,烧包的新衣叠好放枕头左,“馨香”的鞭炮放枕头右(当时没鞭炮安全意识。凡喜欢的东东,必须放枕边儿,起夜后拿起看看、摸摸、闻闻,然后含笑再睡)。
零点一过,对门、隔壁的六孩、大吃包就会嗷嗷叫冲出门,然后敲我卧室的玻璃窗(家在一楼)鬼叫:“小地主,出来放炮了!”
“小地主”是六孩给我起的外号。我现在还纳闷:本人眉清目秀,哪里像小地主?
于是,三个孩两孬蛋(六孩、大吃包都可孬,唯有本小地主是好孩)等就在外疯玩。
大吃包后来啥情况不知道。六孩在八九十年代成长为郑州国棉四厂、郑州西郊的一代牌神。
除了新衣与放炮,春节最让人兴奋的当然还是好吃的随便造:龙虾糖、牛奶糖,平常吃不到的,过年果盘里随便捞。而鸡鸭鱼肉更是顿顿都不少。
最令顽主念想的还是爸妈做的狮子头与蛋饺。之前文章有记录,而且是诗文并举的“叉烧包”:
做狮子头,老爸是高手——七八成肉馅、二三成伴料(葱姜酱油香油盐味精),馅成置海碗或大盆,肉泥团成小拳拳下油烹。老爸灶前昂立,长臂如猿操弄。狮子肉球锅里滚,微黄内熟沥油出……这期间,闻着香味的李家两个大头乖乖李老大(我哥)、李老二(本尊),笑嘻嘻奔进奔出(好吃在即兴奋啊)。
有道是:
团团狮子球,馅食最上头
凡世好滋味,丸子不入流
肉肴论名头,前三狮子头
整蛋饺,老娘最拿手——蛋饺配料与狮子头相似。场景如昨:老妈端坐炉旁,手持如拳汤勺悬火上;注油注蛋液勺匀转,蛋液顷刻皮初凝——老妈淡定点馅,随即折皮、压边儿、封口一气呵成。这期间,天线宝宝一样超萌的李家大小葫芦娃晃着大脑袋,乐颠颠跑来跑去(好吃在眼前激动啊)。
有道是:
馅红皮金黄,咬下满口香
饺子重重样,蛋饺靓中靓
那个年月,每年春节,爸妈在郑棉四厂、三厂、六厂工作的江苏海门老乡(四五家)就会轮流摆席欢聚——古有雅士骚客流觞曲水,今有海门老乡传花宴会,均美事也。做为小朋友的我,晃着大脑袋(顽主小时骨格清奇头大脖细身如竿)玩嗨之后,屁颠颠赴宴海吃,幸福得不能行……
那个年月,其他节日不是节日(包括生日,至少顽主一家两代人都不过生日),一年之中,唯有春节是早也盼、夜也盼的盛大节日,至于其他“六一”“五一”等,不提也罢——没新衣,没鞭炮,没龙虾糖、牛奶糖,啥也不是。所以,关于那个年代的节日,顽主只记得春节的美好。旁木任啥。
时光如梭,昔日青少,今为初老。顽主的爸妈已赴天国,与爸妈要好的江苏海门老乡(多为上世纪的20后、30后),许多也已驾鹤同归。想必后天起,在天堂的爸妈与叔叔阿姨们还会轮流摆宴,与人间的亲友,天上地上同此时吧!
户外寒风,窗外阳光。
亲朋故旧,遥相举杯:2023,吉昌顺美!
西门吹雪
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