2022年9月22日下午，河南省食品安全协会羊肉制品专委会办公会暨羊肉制品质量安全操作规范团体标准筹备会在郑州举行。

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。河南省食品安全协会会长齐天生对目前羊肉制品问题频出表示关切，提出新成立的羊肉制品专委会立足服务羊肉制品产业，搭建羊肉制品产业流通平台。河南省食品安全协会副会长李善奇倡导通过互助、互帮、互学、共同提高羊肉制品产业成员企业的生产、经营管理水平，增强企业核心竞争力。河南省食品安全协会羊肉制品专委会主任朱登杰表示，将会建立羊肉制品产业发展平台，用于助推专委会成员单位的转型升级。以餐会、论坛、企业访谈等形式组织活动，邀请行业资深从业人员、外部专家组成产业研究院，为成员企业提供前瞻性建议及发展支持。

食品安全是企业的生命线，食品安全标准是食品安全的警戒线。会议受邀嘉宾有权威专家学者和羊肉相关的餐饮品牌代表，会上各位嘉宾各抒己见，专家们深入浅出的讲解，让每个人都受益匪浅。

为赋能羊肉制品相关企业，河南省食品安全协会羊肉制品专委会宣布开启为期三个月的“吉羊节”，作为“吉羊节”的合作伙伴，中国劲酒河南区域策划公司负责人介绍了品牌优势，带来了餐酒融合的新方案，“秋冬喝劲酒 滩羊0元得”的活动，标志着秋冬美食季全面开启。一口羊肉一口劲酒，美味刚刚好。“羊肉配劲酒，暖身暖心更暖胃”的口号，将助力我们战胜秋冬寒气，做个活力达人。

好产品离不开好的传播渠道，抖音生活服务郑州市场总监张皓琦就抖音数据引流等赋能餐饮品牌的具体举措，带来了主题分享。

会议期间，齐天生会长为羊肉制品专委会主任颁发证书，李善奇副会长、专委会主任朱登杰、专委会主任武浩运为各位副主任颁发证书。

最后，雨轩清真食品股份有限公司、刘源记羊肉鲜汤、军力烧烤、刘记羊肉鲜汤、唐河王记、老宛城餐饮、大槐树餐饮、松针蔡记蒸饺、三厂烩羊肉、巴特大叔、裕丰源、张老炝、老诚伊羊蝎子等各羊肉制品的相关负责人面对镜头共同承诺：使用安全放心羊肉。

供稿：马会亮