菜单标注菜品分量、服务员点餐主动提醒、“小份套餐” 提供更多自由搭配选择……近日，二七区淮河路街道淮河社区的多家餐饮门店，正通过一系列细致服务，推动“光盘行动”从宣传语落地为市民的日常消费习惯。

为把勤俭节约理念落到实处，淮河社区创新工作方法，组织微网格长与志愿者走访商户，将理念转化为务实举措：统一制作并免费发放“光盘行动”标识贴与餐桌提示卡；指导服务员在点餐时注重沟通方式，做到温和建议、尊重顾客意愿；以网格为单位建立商户反馈群，及时收集并协助解决“小份菜”“打包服务”落实中的实际问题。

在社区持续推动下，辖区商户积极响应、优化服务：部分餐馆在菜单上清晰标注菜品分量，方便顾客按需点餐；一些连锁餐饮店完善点餐流程，强化服务员的主动提醒环节；还有商家结合居民需求，推出配比灵活的餐食套餐，从源头减少因套餐规格单一导致的浪费。同时，志愿者向居民发放“家庭节约指南”，分享食材采购与剩菜处理技巧，助力营造节约氛围。

如今，反对餐饮浪费已从宣传倡导逐步转变为商户与居民的自觉行动：居民就餐时更倾向于选择适配的套餐或单点菜品，主动打包剩余食物，形成了商户与居民良性互动的社区餐饮新风尚。淮河社区相关负责人表示，下一步将通过定期走访、收集反馈、探索设立浪费监测点等方式，持续巩固工作成效，让“够吃就好、光盘为荣”成为辖区餐饮消费的常态。

记者 朱翔宇 通讯员 冯蔚