近日，郑州市中原区须水街道办事处联合中原区市场监督管理局须水所工作人员深入辖区超市、小卖部开展食品安全检查行动，重点排查过期和临期食品，同时积极宣传食品安全知识，全力保障居民饮食安全。

在检查过程中，工作人员仔细查看商品的生产日期、保质期以及食品标签标识，对货架上的各类食品进行逐一清查。针对发现的部分临期食品，工作人员督促商家及时进行下架处理，避免流入消费者手中；对于过期食品，当即责令商家封存，并按照相关规定进行后续处理，坚决杜绝过期食品销售现象，消除食品安全隐患。

此次检查，工作人员不仅关注食品本身的安全状况，还注重向商家宣传食品安全相关法律法规，强调食品安全主体责任的重要性。通过面对面交流，工作人员耐心指导商家如何规范食品进货渠道、做好食品储存管理以及定期开展自查自纠，确保食品经营活动符合安全标准，引导商家树立诚信经营理念，共同维护良好的市场秩序。

在今后的工作中，须水街道将持续不定期对辖区内的小卖部、超市等食品经营场所开展检查，扩大检查范围，增加检查频次，确保食品安全监管无死角。同时，加强食品安全宣传教育，通过多种形式向居民普及食品安全知识，提高居民的自我保护意识和辨别能力，营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围，共同守护群众舌尖上的安全。

记者 董占卿 通讯员 党建军 王昊巍