1月7日是腊八节，家家户户都有喝腊八粥的习俗，“过完腊八就是年”，腊八粥是美味温暖、喜庆吉祥的记忆。

在郑州武记餐饮民俗菜门口，记者看到郑州武记餐饮旗下店门口排起长队，粥香四溢，登封市民依次免费排队领取腊八粥。

在喜圆酒店门口，该店不仅为市民精心准备了爱心八宝粥，该店负责人张晓丽表示：“腊八节喝腊八粥是传统习俗，我们今天准备了800多份八宝粥，还有鸡蛋、馒头和菜品，只为在温暖登封中尽自己的微薄之力。”

在韩风源店门口，市民正在排队依次领取八宝粥，该企业负责人表示：“腊八节是开年的第一个民俗节日，现在人们生活节奏比较快，工作都很忙，估计都没有时间去精心、耐心熬粥，今天也是工作日，淳味饺子为市民精心准备了八宝粥，淳味饺子连续多年做这件事，就是让更多人能在这一天喝上热粥，暖和又有营养。”

“腊八节要喝腊八粥，走到楼下排队就能领到这么营养丰富的腊八粥喝，非常开心，非常温暖！”在壹吧椒大盘鸡爱心粥领取点的王大妈说。

“前几天就在正观新闻上看到了登封市餐饮协会多家会员单位发布的腊八节爱心粥，今天一大早送孩子上学，我就带孩子领取了两份，孩子说太好喝了，比在早餐店买的都好喝。”在中岳高记烧饼门口，群众王先生表示。

“我们环卫工人每天都要早起在大街小巷打扫卫生，没想到今天是腊八节，就来到南一环恒翔厨具这里领取爱心八宝粥，这碗粥让我在寒冷的冬天，感受到不一样的温暖，谢谢他们。我也要向他们学习，在自己的工作岗位上尽职尽责做好道路清洁工作。”环卫工赵阿姨开心地说。

“今年腊八节是从早上7点至上午9点免费送粥，到上午8点半，我们已经爱心送出了1000余碗，但仍有市民排队领粥，我们将继续熬制，争取让更多市民在腊八节喝到暖心热粥。”刘氏西施猪蹄负责人刘跃峰说。

“为了城市的干净整洁，寒冷的早晨，环卫工人们四五点钟就开始忙碌地打扫卫生，为了感谢‘城市的美容师’，我们高玮刀削面今天也为他们送上了爱心腊八粥，让他们在这个冬季更加温暖。”登封市高玮刀削面负责人高玮表示。

“这次登封市餐饮与住宿行业协会举办的爱心粥活动特别有意义，这不仅是一碗碗爱心腊八粥，更承载了我们对来年的期待，希望大家在新的一年里健健康康，也希望大家生活越来越好。”在品品味刀削面店门口，来喝爱心粥的市民开心地说。

在登封市餐饮与住宿行业协会各个爱心腊八粥点，参加爱心的门店都在正在热火朝天地忙碌着，为群众送上了一碗又一碗爱心腊八粥。虽然是寒冬腊月，但一碗碗热气腾腾的腊八粥映着市民满足、欢笑的表情，一派其乐融融的景象。

登封市餐饮与住宿行业协会秘书长刘跃峰表示，登封市餐饮与住宿行业协会自成立以来，一直积极承担社会责任，热心参与各项社会公益活动，此次组织会员单位开展的“爱心粥”活动，不仅给大家送去冬日暖意和关怀，更将腊八节日的问候和关怀送到了登封的大街小巷。

登封市餐饮与住宿行业协会自2023年成立以来，截至今天已经连续组织了两次“爱心腊八粥”活动，为登封市民送上了爱心粥。在此次的爱心腊八粥活动中得到了会员单位颍源春饮料有限公司和嵩山小蒋芥丝的大力支持。登封市餐饮与住宿行业协会会员单位武记嵩山民俗菜、豫丰汇河南名菜楼、红色年代主题餐厅、阿峰家老长沙下饭菜、中州华鼎饭店、宴福楼饭店、谭鸭血老火锅、驭八方砂锅涮牛肚、红昌特味刀削面、刘氏西施猪蹄、品品味削面馆、一口钟热卤手撕烧鸡、颍阳水席、先霞饺子店、高玮削面馆、淳味饺子紫微城店、淳味饺子嵩玉店、淳味饺子爱民路店、淳味饺子韩风源店、第一刀削面崇高路店、解馋坊卤肉店、嵩山高记烧饼、武状元功夫炒鸡、武状元老式烩面、恒翔厨具、喜圆酒店、肆拾玖坊、壹吧椒鲜炒大盘鸡崇高路店、壹吧椒鲜炒大盘鸡菜园路店等30余家门店参与了本次活动，为登封市民送上免费腊八粥。

记者 袁建龙 文/图