每到盛夏来临之际,“蒸煮模式”总会让人觉得“没胃口”“没食欲”,但民以食为天,一日三餐又是必不可少的存在。作为地道的郑州人,他们有着自己对美食的独到见解,接下来,就跟随小编一起来二七探寻老城区的“香飘四溢”。
清晨,想要唤醒“沉睡”的脾胃,走进老街道的居民区,在随处可见的沿街早餐门店里,来一碗香辣可口的胡辣汤,或者鲜美暖胃的羊肉汤,都是不错的选择。
胡辣汤
百年老字号方中山胡辣汤味浓香醇,精选多种食材,慢火熬制,辣而不燥,麻中带香。主打产品为牛肉胡辣汤、牛肉水煎包、牛肉盒、油馍头。
地址:二七区淮南街与政通路口向南100米路西
咨询电话:18039229613
羊肉汤
京广路上这家周记羊肉羊杂汤是开了多年的老店,羊油辣椒配上热汤滚过的羊杂,丸子焦香酥脆,再泡点烧饼,别提有多满足。
地址:二七区京广路政通路路西
用完早餐,可以远离城市的喧嚣,驱车前往拥有田园风光的樱桃沟景区。在那里择一处阴凉,扎起帐篷与孩子玩耍互动,也能走进农家小院体验果蔬采摘。中午时分,地锅鸡、自助烤肉,你一定抵挡不住这份正宗乡村美食的诱惑。
樱桃部落
集采摘、餐饮、住宿、CS野战等于一体的多功能、综合性生态园。园区内有一个名为核桃里的农家小院,提供炉子、食材可自助烧烤,是夏季微度假、品味农家乐的不错选择。
地址:樱桃沟管委会大路西社区
咨询电话:13733808411
捉鸡摸渔农家乐
捉鸡摸渔农家乐集田园风光、观光旅游和休闲娱乐于一体,店内主推地锅鸡、烤羊排、香炸知了等特色农家美味,是家庭聚会、朋友聚餐、住宿度假的理想之地。
地址:樱桃沟管委会三李社区东沟小组32号
咨询电话:18639019690
如果选择市内city walk,那一定不要错过本地极负盛名的郑州经典“老三记”中的蔡记蒸饺和合记烩面。大口吃着姜汁大肉蒸饺、小口品着鸡丝馄饨,或是嚼着劲道的羊肉烩面、喝着浓郁醇香的熬制鲜汤,经久不衰的传统老味道一定让你“瞬间上头”回味无穷。
老蔡记
始创于1919年,是中华名菜也是郑州市级非物质文化遗产。来老蔡记体验一把老食客的标配:蒸饺+馄饨+红豆汤,吃的不仅是美食也是老郑州的回忆。
地址:二七区德化美食街与彩虹路路口
咨询电话:0371—66950885
合记烩面
1997年摘取“中华名小吃”桂冠,2011年被中华人民共和国商务部公布为第二批“中华老字号”。浓郁的鲜汤,筋道的面条,配上黄花菜、木耳、粉条和豆腐丝,口口留香,一口百味。
地址:二七区大学路与陇海路口向南50米路东
咨询电话:0371—68977501
陈六福老北京炸酱面
经营10余年来,特色的京味炸酱面深受广大食客的喜爱,其中酱骨头、卤鸭头、黄花鱼、手工香肠等均是进店必点菜品。
地址:二七区京广路华中路东300米路北
咨询电话:13213132432
仲和晓院
该店是郑州市内不可多得的正宗信阳菜餐馆,特别是信阳毛尖茶香鸡,选用优质的信阳毛尖茶叶,经过特殊的腌制和烹饪工艺,入口鲜嫩、茶香四溢。
地址:二七区中原路107号院
咨询电话:13027703001
张福记
品牌汇聚中华美食之精髓,经典的梅干菜烧肉、金牌蒜香排骨、龙井虾仁、福记麻椒鸡......每一道菜都是匠心之作,让味蕾享受幸福滋味。
地 址:二七区航海中路96-5号
咨询电话:0371—63588777
喜庭海鲜自助
提供龙虾、螃蟹、扇贝等各种新鲜海鲜,还有甜点、饮料,为顾客提供全方位的用餐体验。
地址:二七区民主路10号万象城七楼
咨询电话:0371—55371788
伴随着落日的余晖,漫步在梧桐树下,你可以放慢节奏,点上一杯冷饮,再配上甜而不腻的糕点,感受着这座城市带来的温度和惬意。
仲景饮子铺
仲景饮子,来自医圣故里河南南阳。循仲景经方,应时令节气,取草本食材,引丹水为饮,数十位国医名师、经方大家将传统经方与现代中药融合创新,古法高温现熬,低温冷却保鲜,全程冷链配送,当天新鲜现喝,为年轻人奉上一杯好喝又养生的现熬本草茶。
地 址:二七区二环支路35号瑞光创意工厂
咨询电话:15225685876
糖星汇爱烘焙坊
该店由郑州市二七区汇爱社工创办,是郑州市首家支持心智障碍青年就业的烘焙店,盈利将全部用于心智障碍青年就业培训项目。店内主营各类蛋糕、饼干等。
地址:二七区淮河路淮北街东北角
咨询电话:18697316916
夜幕降临,华灯初上,褪去了白天的炎热,享受着傍晚的微风。穿梭在二七区各大网红夜市街,熙熙攘攘的食客与烧烤的烹饪声汇聚成一片繁华的景象,瑞光的网红餐厅、汝河路的海鲜烧烤小龙虾和永安街的永安三绝应有尽有,给每一条老街都增添了浓浓的烟火气。
籬苑融合餐厅
餐厅坐落于瑞光创意园区的贰号院里,是三五好友相聚或一个人发呆都极度适宜的地方。籬苑以湘菜融合菜为主,融入咖啡与茶、书和展览空间,让大家在这里有更丰富多重的体验。
地址:二七区二环支路35号瑞光创意工厂2号院
咨询电话:18239923178
大东巴厘小龙虾
创立于2008年,秘制独创新做法的招牌麻辣小龙虾,点燃舌尖激情,俘获一众食客,适宜亲友小聚,享受惬意食光。
地址:二七区淮北街与汝河路交叉口西南角
咨询电话:18039285166
李军力烧烤
创办于2014年,是一家以经营烧烤为主题的连锁餐厅,店铺主推焖烤羊肉串、香辣涮牛肚。
地址:二七区嵩山路与绿水路亚星万嘉百汇二楼
咨询电话:0371—88915957
螺蛳粉 烤鸭肠 椒盐香豆腐(永安三绝)
阿生哥螺蛳粉的店主是柳州人,配料、做法完全按照柳州螺丝粉炮制,坚持用柳州独有的酸笋、腐竹、干切粉,做出最正宗的柳州味道。
基本上来老陈烤鸭肠的小伙伴都是人手一把,焦香的味道,入口酥脆,再撒上一点辣椒粉,一串接一串根本停不下来。
这家香豆腐开了有二十个年头了,占据爆款小吃一席之地,花生碎、香菜的加入,让爆汁豆腐提香又清爽。
地址:二七区永安街8号院
这个夏天,选择一个凉爽的周末,来二七的大街小巷走一走,听听老城故事,品品人间烟火,你说city不city啊!
记者 朱翔宇 通讯员 李文茹 段黎黎 文/图
统筹:陈静
编辑:黄志艳