“Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。”

新产品

1、元气森林推出罐装柑橙气泡水，海底捞独家首发
2、乐纯推出爱心奶酪，至纯至净实现100:1钙钠比
3、北海牧场推新品特浓牛乳，高山牛乳自带清甜
4、OP3N推出吨吨系列新品低温牛乳，可爱“桶”装添加快乐Buff
5、统一布局低温奶茶，叹叹鲜冰淇淋欧蕾奶茶全新上市
6、布局植物奶市场，欧扎克上新3款燕麦奶产品
7、CHALI茶里七重奏冷泡茶上市，一盒集结全明星7种口味
8、王饱饱推出全麦捏捏包，波兰种发酵松软不干硬
9、Tims咖啡推出小甜圈冻干咖啡粉，意式浓缩还原现磨口感
10、黄小猪鲜炖八宝粥朱瑾诞生，生灌鲜炖解锁超级养生方式
投融资
11、喜姐炸串再获7500万元A+轮融资，由嘉御资本独家投资
12、芝士蛋糕连锁品牌KUMO KUMO完成天使轮融资，投资方为青锐创投
13、蜜雪冰城投资鸡装箱炸鸡，成为持股30%的第二股东
 

1、元气森林推出罐装柑橙气泡水，海底捞独家首发

 
今日，Foodaily刚刚得知元气森林将正式对外推出柑橙口味330mL罐装气泡水，并指定海底捞全国门店为独家首发渠道。新品针对佐餐场景量身打造，产品用柑橙的清爽配合强劲气泡，依然秉承元气森林一贯的“0糖0脂0卡”和“0化学防腐剂”的产品理念，为消费者传递解腻、轻负担的消费享受。
 
图片来源：元气森林
 

2、乐纯推出爱心奶酪，至纯至净实现100:1钙钠比

 
4月28日，乐纯推出重磅新品爱心奶酪，新品为国内首款0钠0蔗糖的100%原制奶酪，高钙高蛋白，配料表只有生牛乳、发酵菌、凝乳酶，且由于制作过程中排除绝大部分乳清，所以也适合乳糖不耐的大小伙伴。包装上采用七层流延展拉伸膜，低温易揭，小朋友也可以轻松打开，天猫旗舰店售价10g*5颗*10袋/228元。
 
图片来源：乐纯
 

3、北海牧场推新品特浓牛乳，高山牛乳自带清甜

 
4月27日，北海牧场上新一款特浓牛乳常温牛奶，甄选来自限定牧场的高山牛乳，自带甜感，还有丝滑的触感。新品每100mL含钙125mg，帮助坚固骨骼和牙齿；每100mL含3.8g乳蛋白，高于国家标准和欧盟标准。新品现在天猫旗舰店售价220mL*12盒/89元。
 
图片来源：北海牧场
 

4、OP3N推出吨吨系列新品低温牛乳，可爱“桶”装添加快乐Buff

 
4月27日，OP3N宣布推出3款吨吨系列新品，啵啵啵菠萝牛乳含菠萝清汁和80%生牛乳，奶香十足；耶耶耶椰椰牛乳含椰乳和生牛乳，口感清香；咖咖咖生椰拿铁含有马来西亚椰汁，并混合了2shots浓度的非洲与云南咖啡，丝滑醇香。产品值得一提的还有它的包装，卡通造型非常讨喜时尚，款款还有专属背带，拉风出街真是让小朋友都羡慕哭了~400g大容量畅爽，天猫旗舰店售价6桶组合装98元。
 
图片来源：op3n食品旗舰店
 

5、统一入局低温奶茶，叹叹鲜冰淇淋欧蕾奶茶全新上市

 
近日，统一推出一款低温奶茶新品叹叹鲜冰淇淋欧蕾香草味奶茶，新品以香草冰淇淋风味搭配经典红茶风味，黄金比例调和，口感甜而不腻，辅以低温生产工艺，赏味期21天，带来全新的味觉体验。新品已经在7-11、美宜佳等便利渠道上线，参考价为230mL/瓶/5元。
 
图片来源：美宜佳
 

6、布局植物奶市场，欧扎克上新3款燕麦奶产品

 
近日，欧扎克瞄准植物奶赛道再次重磅出击，带来3款燕麦奶产品。厚椰乳燕麦奶和黑芝麻燕麦奶使用双重酶解技术，深度提取燕麦中的葡聚糖等糖成分，实现自带甜味0蔗糖添加，同时历经多道研磨、酶解、灭菌、罐装等22道工序制成；此外，1盒膳食纤维含量>10.2g，超人体每日所需40%摄入量；厚椰乳植物奶选用越南椰浆，黑芝麻植物奶选用黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚等6种黑原料，纯植物蛋白滋养。天猫旗舰店售价250mL*10盒/69元。
 
 
第三款燕麦原味植物奶则特别添加豌豆蛋白，与燕麦蛋白相结合，含有更丰富的营养，每瓶钙含量为429mg，膳食纤维含量11g，香醇饱腹，天猫旗舰店售价330mL*6瓶/件/69元。
 
图片来源：欧扎克
 

7、CHALI茶里七重奏冷泡茶上市，一盒集结全明星7种口味

 
4月25日，茶里天猫旗舰店上新一款七重奏冷泡茶，一盒集结蜜桃乌龙、茉莉花茶、青提乌龙、西柚茉莉、荔枝红茶、伯爵红茶、柠檬薄荷茉莉7种口味，好喝不单调。产品严选原料，融合重揉捻、冷冻干燥、低温锁鲜3大核心工艺，30s快速出汤，口感柔和，一口便能喝出夏日清凉，现售价3盒/98元。
 
图片来源：CHALI茶里旗舰店
 

8、王饱饱推出全麦捏捏包，波兰种发酵松软不干硬

4月25日，王饱饱官宣推出新品全麦捏捏包，新品采用保留更多水分的波兰种发酵，给面包“锁水”，松松软软，方便老人和小朋友食用；此外，新品特别加入了谷朊粉（一种从小麦中提取的蛋白质）提高捏捏包蛋白质含量，又为捏捏包添加了低聚果糖（一种益生元和水溶性膳食纤维），提高面包的膳食纤维含量，1枚麦香原味的膳食纤维含量相当于1斤多芹菜（520g）。捏捏包目前共有蔓越莓奶酪、香香芒果、咖啡奶酪、醇醇黑巧等7种口味，天猫旗舰店不同组合装售价区间为39.9-69.9元。
 
图片来源：王饱饱旗舰店
 

9、Tims咖啡推出小甜圈冻干咖啡粉，意式浓缩还原现磨口感

 
4月26日，Tims小甜圈冻干咖啡粉亮相，全新意式风味还原现磨口感。新品严选来自哥伦比亚、巴西等优质咖啡产区的阿拉比卡咖啡豆，精准萃取，并采用-30度宇航冻干技术保留咖啡本味，3秒速溶，浓郁巧克力风味与焦糖的甜感交织，开启美好生活。天猫旗舰店售价2.8g*12颗/盒/109元。
 
图片来源：Tim Hortons旗舰店
 

10、黄小猪鲜炖八宝粥朱瑾诞生，生灌鲜炖解锁超级养新方式

 
4月27日，黄小猪鲜炖八宝粥系列首款产品朱瑾上市，新品精选非转基因红枣、红腰豆、红豆等12+种食材，遵循用5+7+1的食材配比，采用更先进的鲜炖工艺，将谷物豆子生灌鲜炖，并用121度杀菌釜精心炖煮，不添加防腐剂；同时，粥品每罐含超8g的膳食纤维、超6.5g蛋白质，热量约219大卡，低至1根玉米的热量，保质期短至6个月，可谓为消费者提供更营养、新鲜的早餐新选择。现天猫旗舰店预售价6罐/58.8元。
 
图片来源：黄小猪

11、喜姐炸串再获7500万元A+轮融资，由嘉御资本独家投资

 
近日，喜姐炸串完成7500万元A+轮融资，由嘉御资本独家投资，明越资本担任财务顾问，资金将继续用于供应链升级、数字化系统建设和营运中台建设等。去年10月，公司刚完成由源码资本和星纳赫资本联合领投的2.95亿元A轮融资。
 
喜姐炸串成立于2019年，专注于为年轻消费者提供炸肉制品、酱汁臭豆腐和长保鲜蔬等休闲小吃，公司具有标准化的供应链体系和数字化运营体系，已在全国建立9个总仓，覆盖29个省级行政区域和304座城市。目前品牌已在全国累计签约1876家门店，月均签约门店超100家。
 
图片来源：红餐网
 

12、芝士蛋糕连锁品牌KUMO KUMO完成天使轮融资，投资方为青锐创投

 
Foodaily获悉，芝士蛋糕连锁品牌KUMO KUMO完成天使轮融资，投资方为青锐创投。
 
KUMO KUMO成立于2021年，是一家芝士蛋糕连锁品牌，在全国已有十来家直营店，主要为消费者提供来自日本北海道的风味芝士蛋糕、布丁烧、冰淇淋，创意咖啡及酷饮等产品系列。
 
图片来源：淘宝
 

13、蜜雪冰城投资鸡装箱炸鸡，成为持股30%的第二股东

 
4月21日，鸡装箱炸鸡关联公司——河南集装箱餐饮企业管理有限公司发生工商变更，股东名单中新增了蜜雪冰城关联公司雪王投资有限责任公司，同时，该公司注册资本由人民币100万元增加至142.86万元。
 
鸡装箱炸鸡起源于郑州，其主营品类为韩式炸鸡。目前，创始人李瑶持有河南集装箱餐饮企业管理有限公司42%的股份，而雪王投资有限责任公司已经成为了第二大股东，持股30%，第三大股东深圳胜鼎创业投资有限公司持股28%。
 
图片来源：鸡装箱炸鸡微博
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