2020年12月11日下午，“食育示范校”项目启动仪式在河南省第二实验中学东校区会议室举行。

河南省第二实验中学副校长任海光，小学部执行校长徐咏梅，总务主任李德江，校医杨京京，餐厅负责人王振，河南食育科学研究院院长、郑州市营养协会会长冯梓恒，校园营养研究中心主任巩固，教研主任孙琳静，首席营养配餐师郭茵等参加了启动仪式。

首先任海光副校长对学校发展状况以及对食育工作的目标和要求做了介绍，并对与食育科学研究院的合作充满期待。他说：启动食育项目是帮助孩子们建立良好饮食行为习惯的必由之路，我们会凝聚全校力量，不遗余力的把这项工作进行到底。 

随后河南食育科学研究院冯梓恒院长介绍了“食育示范校园”项目的构思和规划。

“食育示范校”项目将通过四类培训，两种引导，七项制度，让全体教职工和孩子们做到“一标准，两平衡，三减少，四基石，五做到，六统一”，从而实现“保障当下吃得营养，培养未来良好习惯，塑造个体高尚品格”的食育目标。

接下来河南食育科学研究院校园营养中心教研主任孙琳静，给大家介绍了食育项目中的培训体系，参会人员对各个环节的实施进行了充分详细的论证，并确定了具体的实施计划。

最后，河南食育科学研究院院长冯梓恒为第二实验中学东区分校授予“食育示范校”牌匾。

教育部2019年4月颁发《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求学校制定带量营养食谱，开展学生饮食习惯教育。河南省第二实验中学依托专业机构启动食育项目，不仅是对《规定》的贯彻落实，更会把河南省的校园食育工作上升到一个新的台阶。