八月的风掠过中原，日历翻至8月18日，距离第36届郑州糖酒会开幕仅剩5天。
此刻，商都转凉的金秋里，一场关乎味觉革命与产业未来的盛会正蓄势待发——33000平方米的展馆将成为糖酒行业的“风暴眼”，1000+品牌在此集结，10万+专业买家从四海奔赴，带着近万款特色产品共同书写2025年最炽热的商业篇章。

郑州糖酒会用18余年的沉淀，把每一届展会都锻造成“给行业的答卷”——力争让每个来参展的企业都能找到商机，让每个来选品的买家都能满载而归。
而今，倒计时的指针划过最后一程，我们不再去讲宏大愿景，只想以第一视角，揭开这场盛会的冰山一角——

展区亮点万款新品引爆“食尚”浪潮

本届郑州糖酒会以品类丰富、创新突出为特色，各展区亮点纷呈，全面展现了行业最新发展趋势。

白酒展区聚焦三大核心趋势:

简装酒突围：你是否在苦恼大家都在谈论“简装酒”，略有耳闻的你也知道“简装酒”已成行业的新风口，却不知该如何入局？

本届展会现场，仰韶、赊店、杜康、五谷春、皇沟、宋河、宝丰、寿酒、贾湖、蔡洪坊、鸡公山、养生殿等12家豫酒企业将携17款高质价比简装酒亮相。

届时，郑州糖酒会还将联合知酒传媒重磅打造“大势从众 大道从简”——第二届简装酒中原论坛探讨“品质革命+区域突围+生态共建”，推动简装酒赛道的高质量发展。

场景创新：被“禁酒令”等政策的出台、新消费群体消费偏好的更改、库存高企等客观市场行情难以短时间消解压得喘不过气？
展会现场，五星酒业“消费合伙人”、汾杏“酒银票”文化赋能、国村“双39”策略（39°低度+39元亲民）多种模式教你破解动销难题。

文化科技融合：金品堂“头彩”融合科举文化、店小二焕新古法工艺、山西杏坊“茶酒融合”突破香型边界，展现白酒“传统+创新”的双螺旋升级。

白酒展区不仅是产品秀场，更为行业提供从价格战转向价值战的破局样本，引领确定性增长路径。

食品专区同样精彩纷呈

一场融合传统与创新的食品盛宴即将在这里展开——

以胖东来严选供应商青岛三昌食品为代表的健康零食企业，将展示低温烘焙、0添加的燕麦脆等爆品；

洽洽、好想你等品牌则带来燕窝八宝粥、即食养生羹等营养升级产品；礼盒经济持续升温，从高端山珍到中秋月饼，兼具文化内涵与实用价值；健康食养趋势显著，阿胶、燕窝等滋补品走向年轻化，药食同源产品如铁棍山药粉备受关注；休闲食品创新不断，京遥胡辣汤（胖东来严选）等地域风味便捷化产品满足快节奏需求，0添加、高蛋白零食成为新宠；熟食卤味与五常大米等地标特色产品，则展现了传统美食的现代化表达。

食品展区全方位呈现食品行业健康化、便捷化与礼赠场景的升级趋势，为从业者提供丰富的选品参考和市场洞察。

饮品展区“健康化+高端化”双轨并行

今年展会饮品展区继续呈现“健康化+高端化”双轨并行趋势。

100%果汁品类显著扩容，山东澳进、山东美果来等企业带来NFC果汁、石榴汁等高品质产品，满足消费者对纯净配方的需求；乳饮礼盒成新宠，博农乳业、陕西东方多鲜等推出牛奶礼盒，兼具营养与礼赠属性；养生饮品创新突出，好想你枣汁、河南一品云台的怀药饮料等融合药食同源理念，山东广发的AD钙奶则实现经典产品健康升级；特色饮品方面，椰道食品的双柚汁、山东金沙滩的茶啤等跨界产品展现品类创新活力；精酿啤酒持续细分，青岛全麦一号等品牌推出果味啤酒，郑州瑞涵更创新推出气泡黄酒；饮品展区整体反映出饮品行业向天然成分、功能诉求和场景化礼盒三大方向的深度转型。
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