正观新闻记者 王阳 通讯员 朱頔 


为进一步规范老年餐厅、托育机构等重点场所食品安全管理,切实保障“一老一小”生命健康,5月13日,由如意湖党工委委员张春元带队,社会事业办、安全生产办、市场监管所及社区工作人员组成检查小组,到如意湖综合养老服务中心老年餐厅和小象优优托育园开展食品安全督导检查工作。

本次检查重点围绕食品原料采购、存储、加工制作环节,留样管理落实,环境卫生,从业人员健康管理等方面。检查组通过实地勘查、台账查阅、现场询问等方式,对机构食品安全管理进行全面“体检”,并针对发现问题提出整改要求。检查中发现存在留样不规范、后厨垃圾桶未加盖、部分食品未离地摆放等问题,已现场通知相关负责人并要求限期整改。由于小象优优托育园厨房暂未投入使用,张春元从场所布局、设施设备及制度建设等方面,对其食品安全工作对进行了详细的指导,并强调务必落实好食品安全主体责任,定期开展自查自纠,从源头防范风险。

下一步,如意湖办事处将开展问题整改“回头看”工作,提升重点场所食品安全管理水平,为辖区居民提供更加安全、放心的生活环境。

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