正观新闻记者 袁建龙 通讯员 王朝锋

 近日，从河南省文化和旅游厅获悉，河南省非遗助力乡村振兴典型案例推荐遴选工作已结束。经各地推荐、专家评议、复核审查等环节，最终58个案例脱颖而出成功入选，其中郑州市有3个案例上榜。

此次入选的58个案例涵盖工艺振兴、民俗活化、美食富农、艺术增收等多个领域 ，充分彰显了河南省非遗资源在乡村振兴进程中的巨大潜能与积极作用。这些案例不仅为其他地区提供了可资借鉴的宝贵经验，也为河南进一步推动非遗与乡村振兴深度融合筑牢了根基。郑州市入选的3个案例各具特色，分别是“只有河南·戏剧幻城：好戏连台看非遗创意，文旅融合助乡村振兴”“小银饰撬动大产业，非遗赋能乡村振兴新图景”以及“小苍娃非遗工坊：一根芥丝的振兴之路”。

其中，“小苍娃非遗工坊：一根芥丝的振兴之路”极具典型意义。

据了解，在郑州市登封市，非遗技艺传承人张振英出生于1962年9月，早年通过父辈传承掌握了芥丝、韭花制作技艺，并以此为生计。芥菜作为登封特色农产品，拥有悠久的种植历史，独特的地域优势使其成为登封标志性特产，张振英也借此不断将“小苍娃芥丝制作技艺”和“小苍娃韭花制作技艺”传承发扬。后来，张振英成立登封市小苍娃农副产品有限公司，主营芥丝、韭花等农副产品，逐步形成集“种植、加工、电商、研学”一体化的现代农产品加工企业，实现了“一产种植业、二产加工业、三产研学服务业”三产融合发展，巧妙利用非遗资源发展乡村工业和旅游业，在带动当地就业、增加村民收入、促进乡村振兴等方面成效显著。
 
在特色种植业方面，小苍娃公司秉持“创一流企业，带农民致富”的宗旨，充分发挥公司龙头企业示范带动作用，以“公司 + 基地 + 农户”为发展模式，与登封君召、石道、颖阳及洛阳伊川等500余农户签订芥菜种植收购合同，实行“统一供种、统一技术培训、统一收购” ，使芥菜种植面积达6000余亩，有力带动了一方百姓共同致富。按亩产芥菜4500斤、每斤0.6元收购价格计算，仅一亩芥菜就能为农户增加收入2700元。

 该公司还注重提高农民素质教育，推广农业新技术。配套建设红色文化展览室，帮助农民学员了解登封的红色革命历史，提升爱国意识和情怀；配套农耕文化展示馆，让学员了解古代农业、传统农业、现代农业的发展变迁，认识传统农耕器具，学习非物质文化遗产“二十四节气”与农业生产的关系。在技术推广上，公司建立农民培训学校，与登封市农委技术团队合作，现有3个培训教室，配备投影、电脑、桌椅等硬件设备，可同时容纳300人培训学习，培训内容涵盖种植技术、食品安全知识、电商技术、现代农机田间管理等课程，还利用种植基地和农机设备进行现场技术指导。2023年共接待高素质农民培训班参观学习30余次，培训学员4000余人。

在农产品深加工领域，该公司生产的芥丝产品采用传统工艺精心制作，保留芥菜独特的汆味，经清洗、削皮、切丝、炒制等多道工序加工而成，质脆、味汆、口感好，是家庭生活必备菜肴，产品远销郑州、北京、深圳等全国各大城市，并在2015年8月被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。公司现有职工96人，其中留守妇女占员工总数的85%以上，平均月工资3000多元，年收入可达5万元左右。旺季时，公司还安排临时工从事剪韭花、摘辣椒等农活，平均每天收益100元左右，让她们在家门口就能实现经济创收，兼顾家庭。

在电商产业发展上，2016年5月，该公司成立电子商务网络部，在淘宝平台开设“小苍娃食品旗舰店”。近年来，随着电商发展，公司借助“淘宝、京东、拼多多、抖音”等电商平台，实现销售业务向“实体 + 电商 + 直播”新模式转变。每年通过抖音等电商平台帮助当地农户销售芥菜40多万斤，开设电子商务培训班，培训电商销售人才50余人，助力贫困人员自主创业，推动农村电商快速发展。
 
此外，2021年，该公司投资970万元新建3600平米标准化芥丝生产车间，引进全自动清洗、削皮、炒制、包装、杀菌生产线，配套厂区生产监控设施，打造园林式生态环境，建设小苍娃荣誉室、产品展示厅、党员活动中心等设施，提升产品生产效率的同时，让参观人员可通过参观通道了解产品制作流程和企业文化。2022年，公司投资300万元改造二期厂区，建立“产学研基地”，配套红色文化展览馆、农耕文化展览馆、研学园、游客学生体验中心等硬件设施，日接待能力200 - 300人次 ，游客和学生不仅能参观产品生产流程，还能学习红色文化和食品安全知识，品尝特色产品，参与“剥玉米、推石撵、制作体验”等实践活动，促进学生“德智力”全面发展，推进企业“研讨、学习、餐饮”一体化服务，提升企业品牌知名度。

该公司负责人表示：展望未来，小苍娃非遗工坊表示会持续加强非遗文化的保护与传承，积极探索非遗与乡村经济、社会、文化等方面的融合发展路径，形成“非遗 + 公司 + 基地 + 研学”的发展模式。通过打造非遗旅游线路、开发非遗文创产品、开展非遗教育课程等方式，拓展非遗的传播渠道和市场空间，以小苍娃新“三字经”为主题，坚持打造百年企业，加强与旅游非遗部门合作，传承壮大非遗，为乡村振兴贡献力量。