原标题： “千禾0”陷争议，零添加酱油风云变幻

来源丨九州商业观察

撰文丨九裘

编辑｜邹猫

当海天味业曾因“双标门”引发风波，千禾味业借“0添加”迅速抢占市场。然而近日，“千禾0添加”自身却成争议焦点。

3月20日，千禾味业“千禾0”系列酱油非“0添加”引发舆情。第三方测评显示部分“零添加”酱油检出镉、砷，千禾称来自农作物土壤污染且符合国标。24日，千禾回应“千禾0”是商标，抽检产品未检出部分添加剂。

事实上，“千禾0”商标争议早有发生。靠食品添加剂起家的千禾味业，凭借“0添加”在2023年实现营收大幅增长。但2024年，其营收和利润双降，行业产量下滑、竞争加剧，海天等对手也纷纷布局零添加市场，千禾市场份额开始下滑。同时，千禾也未放弃食品添加剂业务，2024年上半年该业务营收破亿，净利超千万。