铭功路街道西前街社区通过逐户全覆盖检查,重点核查营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证有效期,抽查进货台账、储存环境及操作规范;开展了分类专项排查,确保健康证持证率。
出动人员以社区微网格员、社区工作人员为主力,联合志愿者共同行动,部分区域联合市场监管部门开展多部门协同检查。累计开展阶段性集中排查2次,覆盖辖区全部沿街餐饮商户。共发现健康证过期或未公示问题3起,台账记录缺失或不全商户1家,消毒设备未规范使用等操作问题5例。
下一步方向强化常态化巡查机制,重点监控季节性食品安全风险(如高温食品储存);加大台账电子化管理;多联合执法部门开展联合惩戒,提升违规成本。
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