正观新闻记者 王阳 通讯员 朱頔
为进一步保障辖区内老年人的饮食安全,提升老年餐厅的食品安全管理水平,2月27日,如意湖办事处社会事业办对辖区内所有老年餐厅开展了一次食品安全专项检查。
工作人员通过听取报告、翻阅资料和实地察看等方式,重点检查了食品原料采购、存储、加工制作、留样管理、从业人员健康管理及食品安全管理制度落实等情况。经检查,发现部分单位存在食品安全台账更新不及时、食品留样不全、从业人员健康证过期等问题。对检查出的安全隐患,能当场整改的要求当场整改,不能当场整改的要求其在一定的时间内整改完毕,并及时反馈整改成果。
食品安全关乎民生福祉,尤其是老年群体的饮食安全更是重中之重。下一步,如意湖办事处将继续提升老年餐厅安全监管水平,为老年人提供更加安全、放心的餐饮服务。
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