为了丰富居民的业余生活,增加居民对美食的喜爱。2025年1月10日,在郑州航空港区社会事业局和张庄办事处的指导下,张庄社工站在大关庄社区开展“品味美食 生活甜蜜”美食小组第三节之红枣糯米糕制作。

活动开始,社工首先向组员介绍红枣糯米糕的制作过程及需要注意的事项,随后带领大家亲手制作红枣糯米糕。在社工的指导下,她们热情满满、干劲十足地开始制作。她们先把红枣去核、剪碎,紧接着加入糯米粉和牛奶一起和面,慢慢揉成面团。随后将面团揉成细长条,切成一小块一小块的,最后放入蒸锅。大约25分钟后,一锅香味浓郁、松软甜糯的红枣糯米糕便新鲜出炉了。大家趁热吃着红枣糯米糕,一口咬下去,里面枣泥浓郁的香味更是给味蕾带来极大的享受。品尝着自己亲手制作的红枣糯米糕,白阿姨忍不住赞叹:“这淡淡的枣香混合着糯米的味道在嘴里散开,每一口都是满满的回忆,真是回味无穷!”大家吃着香甜可口的红枣糯米糕,活动在热闹温馨的氛围中结束。

此次活动不仅促进了居民的动手能力,也让居民享受到了美食的乐趣。下一步,张庄社工站将继续开展一系列主题活动,为居民提供更多交流互动的平台,共同营造和谐美好的氛围。

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