正观新闻记者 刘凌智 通讯员 张宁凯

12月31日下午，随着一阵阵欢声笑语和扑鼻的面点香气，由航空港区三官庙办事处就业创业促进中心组织的中式面点技能培训班在空港幸福港湾高庄陈村委圆满落下帷幕。此次培训班为期五天，自12月27日开班以来，吸引了众多社区居民的积极参与，为他们提供了一次宝贵的学习机会，旨在提升他们的专业技能和就业竞争力。 

在开班仪式上，三官庙办事处就业创业促进中心的负责人发表讲话，他强调了此次培训的重要意义，鼓励学员们珍惜这次难得的学习机会，通过努力掌握中式面点制作技能，为自己的就业创业之路打下坚实基础。此次培训班邀请了经验丰富的中式面点师亲自授课，采用理论与实践相结合的教学方式，确保学员们能够全面、系统地掌握中式面点制作的精髓。

在理论课上，面点师详细讲解了中式面点的分类、原料选择、配方比例以及制作工艺等基础知识，让学员们对中式面点有了更深入地了解。

而在实践操作环节，学员们在面点师的指导下，亲自上手制作各类中式面点，如锅贴、酱香饼、鸡蛋灌饼、芝麻球和桃酥等。从和面、揉面、擀皮到成型、烘烤，每一个步骤都认真学习、反复练习，确保能够熟练掌握各项技能。 

培训期间，学员们的学习热情高涨，氛围浓厚。大家纷纷表示，通过此次培训，不仅掌握了中式面点制作的实用技能，还对中式面点行业有了更深入的认识和了解。

一位学员兴奋地说：“以前我只是自己在家做一些简单的面食，没想到中式面点还有这么多讲究和技巧。这次培训让我学到了很多专业知识，以后我可以尝试开一家自己的面点店，增加家庭收入。” 

经过五天的系统学习，学员们都顺利完成了各项课程的学习任务，并获得了相关结业证书。这不仅是对他们学习成果的肯定，更是他们未来就业创业的有力保障。 

三官庙办事处就业创业促进中心的负责人表示，举办中式面点技能培训班是办事处积极响应“人人持证，技能河南”号召的重要举措之一。今后，办事处将继续加大对就业创业培训的支持力度，根据居民的实际需求，举办更多种类的技能培训班，为居民提供更多的就业创业渠道和机会。相信在大家的共同努力下，越来越多的居民将能够实现增收致富的梦想，为推动“人人持证，技能河南”建设贡献自己的力量。