上街融媒记者:冯佳雯 通讯员:张华萌 陈坤珠
为守护老年人的健康与安全,近日,济源路街道对辖区7家老年助餐点进行了全面细致的消防安全及食品卫生检查。
检查过程中,工作人员不仅仔细查看了各助餐点内消防设施的配备情况——包括灭火器、应急照明设备等是否处于良好工作状态;还特别关注了疏散通道和安全出口是否畅通无阻,并确认用火、用电、用气均符合国家相关消防安全标准。此外,针对日益增多的电动自行车使用问题,也专门核查了其停放充电的安全性。
除了消防安全,食品卫生同样不容忽视。工作人员检查了厨房的卫生状况、用餐场所的清洁情况,以及食材的储存条件。同时,还重点查看了厨余垃圾的处理情况,以及防鼠、防虫、防尘措施是否完善,确保助餐点环境整洁无污染。
在食品加工方面,工作人员重点检查了食品加工流程是否符合食品安全标准,特别是烹饪温度的控制、餐具的消毒、食品的留样等关键环节,确保老年人能够吃得安心、放心。
通过此次检查,济源路街道进一步确保了老年助餐点的消防安全与食品卫生,为老年人提供了一个更加安全、健康的用餐环境。
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