冬至是二十四节气的第22个节气，素有“冬至大如年”的说法。我国北方在冬至历来有包饺子的习俗。为弘扬传统节日文化，丰富校园生活，增进师生情谊，12月17-19日，郑州市惠济区香山小学教育发展共同体开展“冬至，幸福至”包饺子活动。

冬至来临之前，各班班主任带领香娃娃背诵冬至古诗，了解冬至习俗，并在学校开展包饺子活动。活动开始前，在学校大队部和总务处的统筹安排下，各班结合人数进行了明确的分工，你带素馅儿、我带肉馅儿、他擀皮……

石桥小学校长李俊艳和八堡小学校长康喜巧带领学校教师也参与到活动中，场面温馨又融洽。

热火朝天的包饺子活动在香山餐厅如火如荼地开展，香娃娃们个个脸上洋溢着激动和期待，在老师和家长志愿者的指导下，香娃娃们迫不及待地开始动手尝试啦！有的手法熟练，一折一捏，漂亮的饺子便从同学们手中诞生了。有的还不太熟练，但是他们包的饺子却别有“一番风味”。经过一双双巧手，可爱的饺子就完成啦！同学们看着自己亲手包的饺子，都无比兴奋，当热气腾腾的饺子端上来时，香娃娃们津津有味地品尝着自己的劳动果实。

一次活动，一次成长。冬至包饺子活动不仅让香娃娃们了解传统美食的制作方法，还丰富了他们的知识经验，体验了节气习俗，提高了劳动实践能力，传承了中华传统饮食文化。