记者丨宁晓敏

实习生丨陈希

出品丨鳌头财经

世界共享“春节好”，全球举杯“年三十”。此刻，春节与古井贡酒“共情”。

当地时间12月4日11时14分许，中国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”在巴拉圭亚松森举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

自古以来，春节与白酒均承载着中华民族丰富的文化内涵和深厚的民族情感。在农历乙巳年春节即将到来时，白酒又将成为饭桌上的“必备品”。

2020年开始，古井贡酒推出了“年三十”系列以来，“过大年，喝古井，看春晚”一次次为大家营造出节日惊喜，成为阖家团圆时的“助兴剂”。

作为世界文化遗产的春节，以古井贡酒·年三十为纽带，与中国非物质文化遗产的古井贡酒在此刻“共情”。而且，“中国人的年酒”古井贡酒·年三十已逐渐成为中华白酒文化的世界符号。

成中国非遗“年”的活态载体

春节申遗，成功啦！这标志着列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册的中国项目达44个，总数居世界第一。

评审结果公布后，年味十足的旋律响彻会场，春节文化符号占据会场大屏：春联、舞龙、中国结等元素轮流登场，现场顿时喜气洋洋。

春节蕴含着中华民族和中华文明和平、和睦、和谐的价值追求，既是中国的，也是世界的。

在中国，春节承载着丰富的文化内涵和深厚的民族情感，而白酒作为一种独特的饮品，与春节有着千丝万缕的联系。

春节是中国最重要的传统节日，阖家团圆之时，白酒必不可少。年夜饭桌上，人们举杯共饮，白酒的醇香不仅增添了喜庆的氛围，更寓意着新的一年幸福长久、吉祥如意。此时，举一杯白酒成了亲情的纽带，让家人之间的关系更加亲密融洽。

作为中国老八大名酒之一的古井贡酒，一直在致力于对“非遗”的挖掘、保护、研究和利用。它不仅先后获得了“国家级文物保护单位”“国家级工业遗产”“国家重点文物保护单位”等荣誉，更在2021年，其酿酒技艺又继吉尼斯世界纪录之后，成功入选了第五批国家级非物质文化遗产，形成了华夏酒城亳州独特的文化景观。

九酝酒法、桃花春曲、宋代古井、无极之水、无极酒窖……塑造了古井贡酒超然物外的美学意境，成就了中华第一贡的品质新表达。

而古井贡酒·年三十，这一瓶带有鲜明“年”文化符号的超高端产品，凭借自身独特的品类香型、文化意识和民族特色，成为中国非物质文化遗产“年”的活态载体。

而且，古井贡酒·年三十也在懂酒、懂年、懂美中，让中国传统文化扎根于消费者之间，更真实、鲜活、系统地呈现出来。

非遗是中华民族生生不息的“流淌的文化”，是中华文明多元一体、绵延传承的生动见证。作家、文化学者冯骥才曾说：“文化遗产保护不能只依靠新技术，更重要的是我们对文化遗产发自心底的关注和热爱。”

作为世界文化遗产的春节，以古井贡酒·年三十为纽带，与中国非物质文化遗产的古井贡酒在此刻“共情”。

成中华白酒文化的世界符号

古井贡酒长期深耕“年文化”，从品牌的高举高打，到活动的匠心独运，再到独特产品的成功落地，完成了古井“年文化”的基本架构。

2020年12月，古井贡酒·年三十诞生，甫一亮相就成爆款。2021年至2023年，古井贡酒持续推出“年三十”系列，让“过大年，喝古井，看春晚”一次次为人们制造着节日惊喜。

古井贡酒从梳理酿造技艺、塑造品牌文化等方面双管齐下，已建立起“古井贡酒·年三十”独特的品质表达体系。

同时，基于古井贡酒的“名酒基因”，“古井贡酒·年三十”在超高端市场中争得一席之地。

从顶层设计看，“年三十”系列在“年酒”的定位上与生肖概念相结合，将生肖酒打造成兼具品牌价值与市场价值的战略产品，其打造酒体的独特酿造工艺以及包装设计中融入的传统元素，都在传达对中华文化的尊重和传承，每一瓶酒都承载着古井贡酒的名酒基因与千年文化的沉淀。

据了解，2024年12月2日，中央广播电视总台2025乙巳蛇年《春节联欢晚会》独家特约项目签约仪式在梅地亚中心举行，古井贡酒与中央广播电视总台春晚正式签约。这是古井贡酒连续十年特约播出中央广播电视总台春晚，与全球华人再度相约，举杯中国酒、共庆中国年，让中国白酒成为世界的语言。

同样，古井贡酒在农历乙巳年即将到来之际，也将推出蛇年“古井贡酒·年三十”产品。

古井贡酒介绍，蛇年“古井贡酒·年三十”的包装延续了古井红、宫廷黄、中国龙、书法体等四大中国传统元素融合，外观竹简瓶型，极简风格，庄重典雅。

从工艺上看，古井贡酒·年三十是古井贡酒经过长达10年的科研实验、大胆创新的古香型（烤麦香）白酒，它采用泥石二窖、U型堆积、三醅生香的独特工艺酿造，其中“古井、古曲、古醅、古窖、古法”的核心条件是古井独有，代表古井贡酒对千年古方“九酝酒法”的新时代诠释，以及对品质升级的追求，无法复制。

口感上，古井贡酒·年三十形成有别于浓、清、酱等传统香型的“古香型·烤麦香”酒体风格，拥有更加醇厚的口感，具有古香幽雅、芳香馥郁、甘醇圆润、谐调丰满、绵净悠长的特点。

从外观到工艺，再到口感，古井贡酒·年三十无一不将中国传统元素具象化，将中华传统文化形象化。显然，春节是中国民族文化的世界遗产，古井贡酒•年三十则成为中华白酒文化的世界符号。