正观新闻记者 谢鹏飞 通讯员 邢成龙 张漾漾

为进一步强化食品安全管理水平，提高居民的食品安全意识，近日，上街区济源路街道金华社区开展了以“守护居民‘舌尖上的安全’”为主题的食品安全宣传活动，旨在推动食品安全知识的普及，保障辖区居民的餐饮安全，筑牢食品安全工作防线。

在宣传活动中，社区工作人员深入辖区商户，对辖区内的餐饮门店进行了全面的入户宣传。向餐饮商户发放食品安全宣传手册，内容涵盖了相关法律法规、食品安全相关知识以及食品常见问题等。工作人员耐心地向商家宣讲食品安全的重要性，并强调必须严守食品安全底线，共同维护居民的餐饮安全。在宣传过程中，工作人员还仔细检查了商户的营业执照、食品经营证照以及从业人员的健康证是否规范齐全。同时，查看了部分商品的生产日期，并对食品储存环境、厨房环境卫生、餐具消毒和卫生设施是否完善等进行了逐一检查。

金华社区负责人表示，此次宣传活动，不仅提高了商户对于食品安全的责任意识，也有效地保障了辖区居民的“舌尖”安全。下一步，金华社区将持续开展食品安全宣传活动，强化食品安全监督管理和隐患排查，严防严控严管食品安全风险，将食品安全的常态化工作继续保持下去，以实际行动为辖区食品安全“保驾护航”。