王晓雨

贵州行，最喜是美食，最心仪而津津乐道者，贵州味道。

七月流火，九月授衣。自河南登封至贵州民用航空职业学院，一千四百五十公里行程，不带行李，只带衣服，一套被褥饱含了春夏秋冬，我算是“少年立志出乡关”吧。

随遇而安，泰然处之，生活的波澜，不过是成长的助力。终究，我还是喜欢上了贵州的美食，贵州的味道。

贵州人的饮食习惯：酸，辣，香，清，

贵州人的饮食特色：贵州人为何喜欢吃酸，辣？贵州人喜食酸辣是与其地理有关系。

贵州人喜食酸辣的原因是与其地理关系相关，因为贵州因地形地貌的限制，与外界交流困难，且因为贵州产盐量较低，所以普通老百姓为了保证正常的身体机能，制作出了酸汤来代替盐来保证身体机能，因此贵州有了“三天不吃酸，走路打闹川”之说。

贵州美食代表有酸汤鱼：贵州酸汤鱼以其独特的酸汤和鲜美的鱼肉出名，酸汤味道浓郁醇厚，鱼肉鲜嫩可口，展现出贵州人民喜食酸的特点；

肠旺面是贵阳的特色小吃，以猪大肠和猪血为主要配料，面条筋道爽口，猪血鲜嫩，大肠脆口，小葱艳绿，构成一碗颜色诱人，香味扑鼻的肠旺面。

丝娃娃是贵阳传统小吃，它是用大米面糊烙成小薄饼，卷入折耳根，土豆丝，豆芽等各种小菜，淋上酸汤，酸辣爽口，在贵州当地无论男女老少都十分受到人们的青睐。

遵义羊肉粉是贵州遵义的一道传统美食，选用当地优质羊肉和米粉为主要原料。羊肉膻味较轻，米粉软糯爽滑，配上遵义当地的糊辣椒，配上葱花香菜，由此就组成了一碗地道的遵义羊肉粉

食物不仅是人生存的根基，不同地方的美食也是不同地方的人对故乡的念想，当一个人远离家乡，身处异地，每遭感触之时，异乡人心中的思念之情，就如泉水涌入脑海中，对故乡，家人的思念将会在脑中久久挥之不去。身在外乡的异乡人啊，多回家看看吧，看看故乡，看看家人。