板栗红薯小记

前夜刷视频看到一对陕北中年夫妇在扒红薯，

那男的双手插进土里把一墩地瓜捧出来，嘴里喊着：快来看啊，快来买啊，红皮沙瓤赛栗子味儿的红薯啊，请点击链接购买啊，比超市里便宜很多啊……

按着网络的提示，买了十斤，花了三十三元九角，

当即洗净两个放到空气炸锅里蒸熟，没开锅香气即洋溢出来。

这次网络购薯，空气炸锅蒸煮，使我体验了与时俱进的乐趣，

科学日新月异，生活瞬息万变，拒绝接受新鲜事物，当然也可以活下去，但生活的质量必会下降，甚至会成为与时代格格不入的异类。

回想一五九三年，华侨陈振龙冒着生命危险把红薯从菲律宾引入中国，为解决国人吃饭问题立下大功。

真是“地瓜美食，先辈伟功。”

甲辰中秋

莫言