正观新闻记者 袁建龙 通讯员 王朝锋

为传承发扬美食文化，助力嵩山美食产业发展，7月4日，登封市餐饮与住宿行业协会组织25家会员单位赴新密市学习考察。旨在通过协会间的交流合作，促进餐饮业的健康发展。登封市市场监督管理局餐饮监管科科长侯梦娇，新密市餐饮与住宿行业协会会长郑喜旺，新密市餐饮与住宿行业协会常务副会长兼秘书长张伟陪同此次考察学习活动。

会员们先后参观了中国新密豆腐文化博物馆、郑州市聚鸿斋食品产业有限公司、鲁班张中央厨房、中强光年、西秀名菜楼、顺法卷煎、郑州市文昌肉业有限公司、新密市大槐镇宏远食品厂、群英包装厂、郑喜旺烧烤等单位。详细了解了他们的产品种类、运作模式及商业规划。考察团所到之处，都受到企业负责人的热情接待、真诚交流，在交流的过程中，双方还就自身经营的经验和转型的方法进行了分享。

在中强光年的座谈会上，会长武学峰就我市餐饮业的现状和未来发展方向做了介绍，加强两地交流合作等议题进行深入交流。希望通过交流与合作，扩大两地餐饮业的沟通了解、优势互补，共同促进餐饮业健康发展。

登封市餐饮与住宿行业协会会长武学峰表示：通过此次考察学习，我市餐饮与住宿企业负责人在经营理念、管理模式、市场定位、营销策略及人性化管理方式等诸多方面增长了见识，开阔了眼界，受益匪浅。大家也进一步明确了餐饮与住宿的定位和未来发展方向。也希望各会员单位在考察结束后，充分利用本次学习成果，推动登封餐饮与住宿的发展，游在登封、吃在登封、住在登封，把家乡美食推上一个更新的高度，让美食成为登封璀璨的名片。