“给孩子吃预制菜就像给牲畜喂饲料!”“没有预制菜,学校的孩子就吃不上饭了?”最近一段时间,关于“预制菜”进校园的争议越来越多,引起了社会各界的广泛关注。
大多数家长之所以反对预制菜进校园,实际上不是为了反对预制菜,而是对学校食品安全和儿童健康成长的深切关注。
首先,是否安全。杨涵是一名全职妈妈,在她看来,大人为了节约时间,提高效率偶尔吃预制菜是可以理解的,但是学校的孩子还处在长身体的阶段,预制菜中往往有各种食品添加剂,对孩子的成长不利,因此不支持预制菜进校园。
是否营养,也是众多家长关心的问题。作为全职妈妈的刘若桑告诉记者,她的儿子今年读小学四年级,正是长身体的时候,平时她最关心的就是孩子的营养问题,“网上都说预制菜没营养,我们作为家长也不懂,但是也没人出来说过预制菜能保证孩子的营养需求。”
此外,不少家长也对预制菜是否新鲜提出了疑问。“预制的菜肯定就是隔夜菜,怎么能让孩子吃呢?”学生家长孙经文说,很多专家都说“隔夜菜不能吃”,那么预制菜作为提前烹饪好的食品,为什么就能吃了?甚至还要给未成年的孩子吃。