近期，在一次会议上，董明珠直言，预制菜是垃圾食品？！

董明珠称：“一是老百姓都说预制菜是垃圾食品，原因是我们的技术是短板，难以支撑；二是现在的预制菜千篇一律，什么都用添加剂，工业化痕迹太明显；三是格力要站出来做一个撑起预制菜技术的一个重要角色，要攻坚技术、装备，让老百姓吃到好的预制美食。”

“将预制菜产业和预制菜装备联合起来，以新型工业化赋能农业，将中国的美味佳肴送向世界，这就是我们的终极梦想。”会议期间，广东省预制菜装备产业发展联合会理事长、格力电器董事长董明珠发表了主旨演讲，阐述了自己对于预制菜装备产业前景及意义的理解。

董明珠在演讲中坦言，过去她对预制菜的感受并不深，但2022年一次参加农业农村相关会议的机会，让她产生了新的认识。

“振兴农村经济需要工业化，振兴农村经济要科学化，所以我觉得我们应该也有用武之地，要为农村经济发展做贡献。”

在格力电器的牵头下，广东省预制菜装备产业发展联合会已经成立，并于今年年初如期召开了第一次会员大会。

“随着工作节奏的加快，当代人越来越追求轻松舒适的生活方式，特别是不愿意将过多时间花费在做饭上，这给了预制菜产业巨大的市场空间。”

但董明珠也认为，当前预制菜产业仍面临不小的挑战。

由于技术发展尚且不足，市面上很多预制菜口感风味难以还原、品质不够新鲜健康，导致人们对这一新兴产业的争议不断。”