花盆里的辣椒又红了,红得依旧那么鲜艳、那么庄重、那么喜庆。

这已成了多年的习惯,每年的春天都种上几盆,郑重其事的,就像伺候庄稼的老农。然后观其破土,观其生长,观其开花,观其结果,直至一簇簇的果实彻底红透(我种的是朝天椒),再用剪刀快乐地收取。经春历夏再到秋,于陪伴与欣赏中收获一份怡然自乐,甚是快哉,真也不虚此一种。

生长在农村,庄稼种过,辣椒却不曾,但是地里的活触类旁通。记得当年种庄稼时常讲八个字、土、肥、水、种、密、保、管、工,号称农业八字方针,即这八个字是种好庄稼的八个要素,只有做好这八个方面的功夫才有好收成。

现在面对着区区几盆辣椒,虽说不必如此讲究面面俱到,去费那般的周章,但是有几个方面也是很关键的,不可掉以轻心,比如这第一位的土。因为花盆的容积本来就有限,如果土再不好,辣椒就很难长好。这些年我一直选用松针土,就是到雪松林里,挖取沤了多年的松针,松针与土都黑黝黝的,满满的腐殖质,估计肥力都比得过东北的黑土地。再比如水,花盆容积小,涵养不了多少水分,如果水跟不上,绿油油的辣椒苗很容易蔫得无精打采。其实浇水也容易,每天淘米洗菜的水都用不完,况且这水又是达到饮用标准的自来水,水质没问题。还有密,合理密植很关键,一个花盆最多种两棵,再多了每棵都长不好,收获自然也不好。

除了上述三点,打杈也很重要,这还是今年才知道的。打杈属于管的范畴,就是要及时抹去茎叶腋处萌出的小芽。这些小芽如果不及时抹去,就会长成纤弱的小枝,虽说枝头上也会长出少许的辣椒,但是数量和质量都不行,抹去它们可让辣椒集中精力长好顶端和主枝上的果实。另外在花盆里种植还不同于田地,往往光照和风吹不够,而这两点对辣椒生长都很重要,因此如果条件具备,应该尽量满足人家辣椒的这点要求。

有人也许会说,辣椒其貌不扬、素颜无光,种它有何乐趣?这话不无道理,辣椒确实不像名贵的花草,能给人以惊艳。但是牡丹虽好,也不过靓丽几天,待繁华抖落,就沦落于一隅,再无人理睬,这反倒不如辣椒。

辣椒从芽到叶,从叶到花,从花到果,一路走来虽平淡无奇,但这正是“一番桃李花开尽,惟有青青草色齐”,平平淡淡才更持久。更难得的是它把最浓的色彩、最美的果实留在生命的最后,以最美的形象与人道别,这是许多花草比不了的,这也算是正应“谁笑到最后,谁笑得最好”的谚语吧。

另外,辣椒朴实低调,但也静雅可人,透着不忮不求的淡定与从容,使人与之“相看两不厌”。如果套用一下辛弃疾的名句,就是“我见天椒多静雅,料天椒见我应如是。情与貌,略相似”。再说了,种植花木需要高超的技艺,对于我这种不具此能、只宜种那些让其死比让其活还难花木的人来说,种点辣椒也是不错的选择,也足令自己乐在其中。

种椒之乐在赏,赏其生命的过程,其实收获之后,依然可赏。用针线将红红的辣椒串作一串,挂于室内某处,也平添些许的农家气息,观赏的心情也非买来的同类可比。种椒之乐也在用,有一年把收获的辣椒炸成了辣椒油,亲朋尝后大赞其味,说这纯正的有机食品就是不一般。只是我天生吃不得辣椒,偶尔吃上一点就被辣得咳嗽不止,因此不知道这有机的比人家那不有机的究竟好到哪里。


 我吃不得辣椒,但是世上喜欢辣椒之味的却大有人在。不说在没有辣子不成菜的湘、鄂、贵、渝、川等地,就是在还算不上南方的河南,辣椒也广受欢迎。不信你到老百姓光顾的小饭馆里看看,几乎每样菜都离不开辣椒。菜里若不放上点鲜红的辣椒,这色香味似乎都差点劲儿。辣椒小,南瓜大,辣椒南瓜各有价。辣椒没有南瓜甜,南瓜没有辣椒辣。小小辣椒,用一生的努力来做足滋味,占据人们生活的一席之地,成为众人割舍不得的口福之物,如此来看这一生也算活出了特色、活出了精彩。

“离离原上草,一岁一枯荣”,辣椒也是如此。生于春风,长于夏雨,收于秋露,枯于冬雪,椒同万物,都是一个过程。其实人生也是这样,不论是波澜壮阔还是波澜不惊,都是一个过程,可谓人生如椒,椒如人生。

注:图片4、7为笔者手机拍摄,其余图片来自网络,特别鸣谢!

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