小栗子屡次讲过肥胖的危害，相信大家也都牢记在心了。

与肥胖有关的疾病数不胜数，不仅包括各种代谢疾病和心血管疾病，就连癌症们也在其中。

新加坡学者在柳叶刀的子刊发表的一项研究揭示了肥胖的又一大危害——伤脑！肚子越大，脑子越伤！

▲肥胖影响亚洲人群的认知功能：流行病学和孟德尔随机化研究

先前大多数关于肥胖与认知功能的流行病学研究，主要在欧美老年人群开展，针对亚洲人群的分析较少。

新加坡学者的这项研究，分析了新加坡生命健康队列中的8769名参与者，他们来自新加坡的3个族群：华人、马来人、南亚人，平均年龄51.4岁。

科学家采集了30个体脂和代谢相关参数，并通过一个计算机测试，综合计算出一个认知指数，然后利用一种分析工具评估了肥胖、代谢风险因素与认知功能之间的关系。

▲不同族群间的肥胖、高血压、糖尿病发病率存在差异

统计结果发现，所有参数中，较高的代谢综合征测量值、内脏脂肪、BMI和较低的高密度脂蛋白胆固醇，与较差的认知能力相关。

进一步分析后发现，内脏脂肪、BMI和腰臀比与认知功能变差之间存在因果关系；其中，“内脏脂肪增加”和“认知衰退”之间的因果关系最强。

这个关联有多“强”呢？

科学家给了一个数字，让我们对此有了更直观的认识：内脏脂肪每增加0.27kg，或一般脂肪每增加4.52kg/m²，与认知年龄衰老0.7岁相关。

身体的脂肪主要分为两种

●皮下脂肪，比如胳膊上的“拜拜肉”，臀部、大腿等部位可以捏到的，就是皮下脂肪

● 内脏脂肪，通常储存在腹腔内，围绕在几个重要脏器周围，如肝脏、胃、肠等。

适量的内脏脂肪可以起到保护、固定、支持脏器的作用；但过量内脏部分脂肪的堆积，大家都知道，对健康是非常非常不好的。

如何减呢？主要还是饮食和运动。

均衡饮食

关于均衡饮食的基本原则，我们说的很多了：多吃蔬菜水果，适量吃肉，主食增加全谷粗粮等等。

如果你觉得要达成那么多要点有困难，那不妨先从一点做起

戒掉甜食和超加工食品

这类食品往往营养密度极低，不值得纳入日常饮食；再加上极容易上瘾，因此很容易造成热量超标，让人发胖。

而且还有研究表明[2]，加工食品和甜食/饮料的高摄入是诱发大脑加速衰老的“罪魁祸首”。戒掉它们，比吃什么“补脑”食物更快见效。

这项研究中，科学家对102名肥胖参与者进行了18个月的生活方式干预，发现1%的BMI或体重下降，与大脑老化的速度减少了8.9个月有关。

▲图：Andres  Ayrton https://www.pexels.com/zh-cn/photo/6551415/

对饮食因素的分析发现，加工食品、甜食/饮料摄入减少与大脑功能老化速度减少相关；而增加富含多酚的食物，比如绿茶、核桃等坚果，并没有在短期内显著地减弱大脑功能老化。

看来，减少伤害就是最大的保护。

运动

即使体重没有减轻，规律运动也能达到减内脏脂肪的目的。

2016年一项系统综述[3]，比较了有氧运动和控制热量摄入在减少内脏脂肪方面的效果，发现两者都能减少内脏脂肪，但有氧运动效果更明显。

具体来说，同样是体重减轻5%，控制饮食减少了13.4%，而有氧运动减少了21.3%的内脏脂肪。

充足的睡眠、压力管理

参考资料 

编辑 | 山楂