连日来,郑州气温一路飙升,暑热难耐,许多市民纷纷躲进空调房里享受清凉。然而,在50年前没有空调、电扇的年代,郑州人是如何度过炎炎夏日的?老郑州人王怀民向记者讲述了他充满烟火气的童年记忆。

仲夏酷暑,“火车牌”最受欢迎

王怀民说,50年前郑州的夏天同样漫长,高温动辄突破35℃,即便立秋之后,仍会热上好一阵子。滚滚热浪催生了旺盛的冷饮需求,各式各样的冷饮品牌应运而生。其中,鲜橘味的“火车牌”汽水风靡一时,被许多人称作中原地区最好喝的汽水,成为几代郑州人夏日里的一抹清凉记忆。这种玻璃瓶装的汽水,当时售价一毛五分钱一瓶,对普通家庭来说,算是一件不大不小的“奢侈品”了。酷暑中,一瓶冰镇的“火车牌”汽水,是每个孩子难以抵挡的诱惑。伴随着瓶口一串串气泡升起,慢慢品味,冰凉的感觉顺着喉咙蔓延到全身。

那时,冰糕同样是消暑利器。王怀民回忆,当时郑州市场上冰糕品牌和品种都不多,“火车牌”冰糕最受欢迎,还有一个“公主牌”也较为流行,骄阳之下一口下肚,暑气顿消。他模糊地记得,奶油冰糕五分钱一支,普通冰糕三分钱一支。为了一支心心念念的“火车牌”冰糕,他不知道跟父母“软磨硬泡”过多少次,直到把三分钱要到手才肯罢休。

防空洞里消暑纳凉好快活

当年,被称作“天然空调房”的人防工程是避暑的理想去处。但由于这些防空洞是出于备战目的修建的,一般不对外开放,普通市民很难享受到这份清凉。王怀民告诉记者,50年前的郑州,工厂、机关、学校、居民区几乎人人参与挖防空洞。他的母亲也参与了这项工程,在当时的向阳区(今管城回族区)北下街办事处新设市场开卷扬机,每月工资15元。郑州的防空洞大多建在地下8至10米,为砖混结构,顶部呈拱形,盛夏时节内部温度通常不超过25℃,体感非常舒适。母亲便时常趁着工作间隙,带他到洞内纳凉。

凉席和芭蕉扇是重要纳凉工具

王怀民回忆,凉席是那时家家户户最重要的纳凉物件。凉席分竹席、草席、藤席、芦苇席等,其中竹席使用最广,睡在上面能有效降温,颇受中青年人青睐。谈起对竹凉席的印象,他笑着说:“有时一边睡热了,就翻个身滚到另一边继续睡。”

那时,王怀民一家住在一座四合院里,院中共有5户人家。夏日的午后,大家聚在大槐树下悠然自得地纳凉:女人们边纳鞋底边聊天,男人们喝茶下棋,日子虽不富裕,却笑得开心、满足。傍晚吃过晚饭,人们陆陆续续抱着凉席或抬出竹床来到院中,煮一壶凉茶,摆上切好的瓜果,尽情享受夏夜的清凉。大大小小的凉席铺了一大片,大家有坐有躺,或闲聊,或听收音机,或给孩子讲故事,热闹非凡。为防止蚊虫叮咬,王怀民的母亲特意在竹凉席边点上一盘蚊香。

除了凉席,一把缝补过的芭蕉扇同样是家里的纳凉帮手。这把扇子虽有些破损,但被母亲巧手缝好,轻巧却风大,炎热时轻轻扇几下,顿感清风徐来。王怀民说,那时郑州几乎家家都有几把这样的扇子。小小的芭蕉扇不仅能扇风纳凉,还能驱赶蚊蝇,生火做饭时也常用来扇火。

滚滚热浪下,游泳解暑最畅快

游泳也是市民与酷暑“过招”的方式之一。王怀民回忆,当时经常能看到三五成群的年轻人,到公园、金水河、西流湖以及游泳池中嬉水,水花溅起的笑声,是整个夏天最生动的注脚。他对那些大哥哥大姐姐羡慕不已,自己总盼着也能跳进水里玩个痛快。

有一次,王怀民和小伙伴跑到人民公园青年湖畔,看到不少人在水中畅游,心里直痒痒。他觉得,炎炎夏日里跳进清澈凉爽的湖水中,一定妙不可言,于是趁父母不在身边,迫不及待地就要往湖里跳,幸好被同伴一把拦住,才没有酿成意外。

井水浸西瓜,绿豆汤解暑

王怀民依稀记得,当时市中心张寨南街有一口老式水井,井水甘洌清甜。一到夏季,母亲总爱用井水浸泡西瓜,泡过的西瓜吃起来冰爽可口、凉甜解渴。河南人民剧院、郑州市百货大楼、二七广场和人民公园门口等地,有不少卖西瓜的摊点。那时西瓜不仅整个卖,还切成小块零售,五分钱一小块,销售十分火爆。

绿豆也是夏季必不可少的解暑食材,具有利尿、解毒、消暑、止咳的功效。王怀民回忆,那时的郑州人一到夏季就爱熬绿豆汤。骄阳似火的中午,一碗冰糖绿豆汤下肚,解渴又降暑,凉丝丝的感觉瞬间传遍全身,让人心旷神怡。

“如今,家庭、学校、商场、地铁、公交车……到处都有空调,再也不用像几十年前那样想方设法躲避高温了。”王怀民感慨道,“可我还是怀念啃着西瓜,摇着扇子,听着蝉鸣,慢慢度夏的童年时光,那才是老郑州充满烟火气的清欢。”

记者 朱翔宇/文 受访者供图


统筹:张改华
编辑:康迪
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