为切实守护居民“舌尖上的安全”,10月10日,中原区桐柏路街道郑工集团社区主动行动,针对辖区内多家便利店开展专项食品安全巡查,聚焦包装类食品的核心安全要素,全力筑牢节后食品安全防护网。
此次巡查精准锁定居民日常消费频次高、需求大的品类,涵盖米面油、休闲零食、乳制品、预制菜等包装类食品,确保检查范围与居民生活需求紧密贴合。在辖区某连锁品牌便利店的食品陈列区,社区网格长开展细致检查:一方面逐件查看食品外包装上的生产日期、保质期标注情况,严格确认信息是否清晰完整、是否存在涂改或模糊不清等问题,从源头排查过期或信息不全食品流入市场的风险;另一方面仔细核对食品生产厂家的资质信息,逐一查验相关备案文件,严防“三无”产品(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)上架销售,切实保障食品来源的合法性与安全性。
巡查过程中,社区网格长同步强化对经营者的食品安全宣传引导,向各便利店负责人发放“食品安全经营须知”宣传手册,提醒经营者定期开展店内食品安全自查自纠,严格把控进货渠道,确保每一批次食品都可追溯,从经营管理层面夯实食品安全基础。
记者 董占卿 通讯员 赵强
编辑:王洋
统筹:赵青