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据央视新闻消息，10月16日，云南昆明云子中学长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用，引发家长们集体不满。据家长现场反馈，他们发现肉品散发异味，质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。现场家长情绪激动，指责学校食堂“整盆肉都是臭的”，并表示已报警处理。

另据大象新闻报道，在校方与家长的见面会上，多名家长代表发言反映问题，例如刚成立几个月的涉事餐饮企业如何通过招标进入学校？是什么人以学生档案为由，威胁家长不要发言？

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对于家长们的义愤填膺，校方称：“有人不想解决问题，有人在录像、摄影，还问一些刁钻的问题。”会议最后，董事长起身准备离席，拿着话筒的家长追问道：“还有就最后一个问题。”而董事长还是头也不回地离开。

自己捧在手心里的孩子天天在学校吃臭肉，家长们当然有情绪，相关部门、学校领导、承包商理应表达歉意，虚心听取家长们的意见。更应该追问，腐烂的肉下面有没有腐败的权？该校食堂前承包商透露，3年前学校每年承包费为40万至50万，现在为多少不清楚。这样的定价是否合理，学校又是否尽到了监管义务？

总之，问题曝光不能先怪家长们“问题刁钻”，毕竟如果学校的自查自纠能够奏效，孩子们从6月就反映的腹泻问题，也不会迟迟查不出缘由。学校的食品安全问题不能总靠家长发现，更不能发现了还怪家长“问题刁钻”。

（黄河评论信箱：zghhpl@163.com）

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