通讯员:余亚飞、王梦云


“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”中国是茶的原产地,中国茶文化的产生已有很久的历史,茶文化在人类社会文明生活中是一束美丽的花朵。2021年3月4日,南阳路街道党群服务中心联合南阳路退役军人服务站、彩虹社工在党群书画室开展了“围话品茗 茶韵飘香”小组活动,旨在加深对中国茶文化知识以及饮茶常识的普及,同时增加社区居民们的交流互动。

 

此次活动由中级茶艺师、评茶员刘艳老师为大家授课,刘老师从中国茶文化悠久的历史讲起,深入浅出的介绍了茶文化的起源、茶类、泡茶方法和茶疗功能。“老师,怎么区分生普洱熟普洱?”“可以从外观、炮制观察茶汤、品味道等方面区分,当然,简单点就是直接问店员。”在基础的知识讲解后刘老师为大家示范冲泡大红袍进行品鉴。居民们纷纷提问:“我看有人吃剩茶叶,能吃吗?”“可以偶尔吃,但不能常吃,并且茶一般是两餐之间饮用,浓茶不能多喝。”“今天学到知识了。”

 

 

活动中,大家都认真听老师讲授,有位居民专门带了笔记本进行记录,她表示:“我写完最少能记住60%的知识点,所以就养成了这个习惯。”大家也纷纷表示,此次活动的开展让大家懂得了一些基本茶文化知识,了解到了正确健康的饮茶习惯。

泡一壶好茶,品一杯香茗,三两好友,共话家常。此次小组活动将持续五节,从基础茶文化到选茶、茶具、冲泡、品茶,刘老师将理论与实践结合带领居民一起探索茶世界,提高辖区居民对中国茶文化的认知,为倡导科学合理的饮茶保健生活方式创造良好氛围。

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