地道的河南的美食，首屈一指的就是胡辣汤。今年的正月十五元宵节，除了传统的黑芝麻和花生馅儿，部分郑州市民还吃到咸蛋黄和野山菌胡辣汤馅儿的元宵。

在本刊记者持续关注的郑州热心公益的企业方一坤胡辣汤，继胡辣汤月饼之后，他们又研发了胡辣汤馅儿的元宵，今天的郑州市民有幸吃到这个“闻所未闻”的“黑暗料理”。现场品尝的市民表示：吃它并不需要太大的勇气，关键是味道还真不错！

野山菌和蛋黄两种馅，分别做成汤圆和元宵，对比来看，区别还是挺明显的！

据悉，作为热心公益事业的餐饮品牌，郑州方一坤餐饮管理有限公司与郑州高新区慈善总会联合开展“慈善粥屋”公益项目，在高新区12家方一坤门店的参与下，已连续三年接待环卫工人11.2万人次免费用餐，总计消费67.79万余元。

编辑/海潮