“五一”临近，食品消费进入旺季。为切实防范市场食品安全风险，筑牢群众“舌尖上的安全”防线，近日，沂源县市场监管局结合食品安全领域突出问题专项整治行动部署，全面开展“五一”节日市场食品安全专项检查，全力保障节日期间市场食品经营安全规范。

此次检查紧扣专项整治行动要求，聚焦商超、农贸市场、便利店等重点经营主体，严查生鲜肉类、粮油米面、果蔬、酒水等节日热销食品，核查商家进货查验记录、索证索票，食品保质期、标签标识，生猪肉类“两证两章”及冷链食品储存管理情况，严厉打击销售“三无”、掺杂掺假食品等违法违规行为，以严格监管守牢食品安全底线。

检查过程中，坚持“监管与普法并行、整治与引导结合”。执法人员向经营者讲解食品安全有关法律法规，督促严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，严禁采购、销售不合格食品。向消费者普及食品安全常识与消费维权知识，营造“商家自律、政府监管、社会监督”的共治氛围。

“五一”期间，沂源县市场监管局将加强市场食品安全巡查监管，严格执行值班值守制度，畅通消费维权投诉举报渠道，及时排查防范市场食品安全风险，切实保障广大消费者的食品安全与合法权益。（供稿单位：沂源市场监管局宣传培训科）
（丁来国 蹇振）
编审：张兆伟