12月23日,“2026 年酒店盈利策略”弘峰酒店投资人“峰享会”,由河南省旅游协会旅游饭店业分会指导、弘峰酒管集团主办的汇聚行业智慧、聚焦盈利核心的行业盛会,不仅为来自全国各地的酒店投资人提供了一个交流学习、资源对接的平台,更通过多位行业精英的深度分享,勾勒出2026年酒店业的发展蓝图,为存量时代的酒店盈利突围提供了切实可行的解决方案。

张保生:分析定位——研判趋势——创新发展

峰会开场,弘峰酒管集团董事、总经理张保生先生的登场。从事酒店运营管理行业20余年,他见证了行业的黄金发展期与调整阵痛期,更主导了数十家存量酒店的盈利改造项目,他的分享总能直击投资人的痛点。“当下的酒店行业,早已不是开新酒店就能赚钱的红利期,而是翻新存量酒店就是抢占利润的决战期。”张保生先生抛出了一组触目惊心的行业数据:“据中国饭店协会2025年发布的报告,全国存量酒店数量已突破35万家,其中超40%的存量酒店RevPAR(每间可供房收入)不足200元,人工成本占比普遍超过30%,部分中小酒店甚至出现连续6个月亏损的情况。但大家要注意,危机中藏着机遇--80%的盈利空间,其实就藏在‘精细化运营’的细节里。”

张保生先生指出,传统以“星级”和“价格”为维度的市场划分方式已然失效。今天的消费者是以“兴趣”、“价值观”和“生活方式”来归类自己,并选择与之匹配的酒店。因此,酒店的成功不再取决于你是什么“星”,而在于你代表了哪种“生活”。他引用了行业数据,指出生活方式酒店、主题文化酒店的增长速度远高于传统标准酒店,这充分证明了市场对独特性、内容力和体验感的强烈渴求。

基于此,他系统梳理了未来极具潜力的几大细分赛道:

“文化深潜”型酒店: 如“酒店+在地文化”。酒店不再仅是旅居场所,而是成为城市文化的微型博览馆和体验中心。通过将本地历史、非遗、民俗、美食深度融入建筑设计、服务动线和体验活动,让客人“住一家店,爱上一座城”。这种深度链接创造了极高的情感溢价和复访率。

“身心疗愈”型酒店: 超越传统的SPA和健身房,融合东方养生哲学、现代健康科技、冥想静修、健康膳食等,为高压人群提供真正的“身心复位”之旅。后疫情时代,人们对健康的关注已从“医疗”转向“预防”和“提升”,这为疗愈酒店带来了广阔空间。

“多元亲子”型酒店: 亲子市场正在分化,从低龄儿童的乐园陪伴,到中大童的家庭研学、自然科学探索,需求愈发专业化。成功的亲子酒店需要构建完整的“住宿+教育+娱乐”生态,成为家庭度假的目的地本身。

“社交共燃”型酒店: 尤其吸引Z世代及年轻客群。酒店通过设计富有张力的公共空间(如跨界联合办公区、主题酒吧、屋顶花园)、组织丰富的社群活动(城市探秘、主题派对、兴趣工作坊),打造高浓度的社交磁场,满足年轻人的圈层归属感和分享欲。

“智慧高效”型商旅酒店: 针对核心商务客群,在保障品质与效率的基础上,通过AI智能服务、绿色低碳体验、灵活会议空间及健康关怀等细节,提升差旅体验,建立品牌忠诚度。

业界专家王芳超从低效到节能的酒店创新力,王思雅的大数据时代的酒店流量打法,胡巧玲的AI智能高效提升酒店服务的路径,从不同角度进行了分享。

为存量酒店和行业伙伴搭建互惠共赢的生存平台,作为主办方,弘峰酒管集团通过此次“峰享会”,不仅展现了其在酒店投资与运营领域的深刻洞察和系统化能力,更传递了“共享、共创、共赢”的开放合作理念。从昆仑乐居的“在地文化”实践,到为投资人提供的全周期支持模型,弘峰酒管集团正致力于与行业伙伴一同,重新定义酒店资产的价值。

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