中秋佳节，丹桂飘香。为增进邻里情感交流，营造温馨和谐的节日氛围，10月5日，祭城路街道中南社区开展“月满中秋 手作团圆”中秋节主题活动，居民们欢聚一堂，亲手制作冰皮月饼，共迎中秋。

活动前期，社区提前为居民们准备了冰皮月饼预拌粉、馅料（伍仁、豆沙、蛋黄、紫薯等）以及模具、一次性手套、包装盒等全套制作材料，确保活动顺利开展。活动正式开始，烘焙老师向大家详细讲解了冰皮月饼的制作流程、食材配比，示范了揉面、包馅、压模技巧。随后，居民们迫不及待地开始动手制作，大家互相交流技巧。经过一个多小时的忙碌，一个个造型精美、色彩诱人的冰皮月饼新鲜出炉。居民看着手作成果满是成就感，纷纷拍照留念。活动最后，社区工作人员为居民们分发了包装精美的月饼礼盒，让大家把这份亲手制作的中秋祝福带回家。

此次活动，不仅让居民们体验了手工制作月饼的乐趣，感受到了传统节日的魅力，更拉近了邻里之间的距离，增强了社区的凝聚力和向心力。（通讯员：程淑娟）