正观新闻记者 袁建龙 通讯员 王朝锋

国庆中秋双节相逢，登封这座浸润着禅武文化的城市，迎来了文旅消费的热潮。来自五湖四海的游客在嵩山少林领略过武术的刚劲、禅意的悠远后，纷纷循着街头巷尾的烟火气，开启一场舌尖上的登封之旅——从清晨暖胃的热汤烧饼，到正午傍晚多元纷呈的正餐，美食成为游客触摸城市温度、感受本土风情的独特纽带。

天微亮时，登封的早餐铺子已升腾起袅袅热气，勾勒出城市最鲜活的清晨图景。热汤是登封早餐的“灵魂担当”：“登封第一汤”“汤王”的胡辣汤，酸辣醇厚，一口便能唤醒沉睡的味蕾；“清林羊肉汤”“宴牛张牛肉汤”的大锅旁香气四溢，翻滚的骨汤熬出透亮醇厚的底色，配上鲜嫩的肉，撒上一把翠绿葱花，既是老登封人坚守多年的早餐仪式，也让初来乍到的游客尝到了地道的生活滋味。

热汤的“黄金搭档”当属刚出炉的烧饼。孙师傅焦盖烧饼、中岳高记烧饼、嵩山高记烧饼、刘家烧饼等本土老店前，早早排起了长队。金黄焦脆的烧饼掰开，夹上卤香四溢的豆腐串与嫩滑鸡蛋，再配一碗热汤或清甜豆浆，简单的组合里满是烟火温情，游客们捧着热气腾腾的早餐，在香气中读懂了登封清晨的柔软。

正午与傍晚的正餐时间，登封餐饮的丰富性与包容性尽显，无论游客是想寻味本土、尝试多元风味，还是家庭小聚、好友同欢，都能找到心仪之选。若偏爱本土老味，武记民俗菜藏着“登封民俗的本真味道”、老登封登封菜、喜圆酒店、宴福楼、春城饭店的家常菜与传统宴席菜，是当地人“办大事、聚小情”的首选，每一口都是熟悉的家乡滋味；嵩山不一般、蒋记水席则以汤汤水水的特色宴席，将民俗与温情融入其中，让游客在一餐一饭间感受登封的文化底蕴；刘氏西施猪蹄的软糯Q弹、解餐坊卤味和一口钟卤味的卤味醇香，用沉淀多年的老手艺，征服了众多游客的味蕾。

追求多元风味的游客，也能在登封找到惊喜。豫丰汇河南名菜楼的经典豫菜，将中原饮食文化的厚重展现得淋漓尽致；三味居私房菜、荟南湘、油渣湘带来的地道湖湘味，鲜辣开胃，成为爱辣游客的“心头好”；红色年代以特色主题氛围，让食客在品味美食的同时，感受别样的时代情怀。此外，高玮刀削面、品品味削面馆的面条宽厚劲道，马遂林烩面、永兴烩面、登封第一家饸络面、海团杰饸络面等的汤底浓郁鲜美，武状元炒鸡、壹吧椒大盘鸡的鲜香麻辣，谭鸭血火锅的热辣沸腾，姐妹凉皮的清爽酸辣，覆盖了不同口味偏好，满足着游客多样的就餐需求。

此次双节，登封本土特色食材也成功“出圈”。小蒋芥丝、张豪芥丝、小苍娃芥丝等品牌，以清脆爽口的口感成为餐桌上的“点睛之笔”，不少游客品尝后，特意打包带走，想把这份独特的登封味道分享给家人朋友。

“看完少林武术，再吃一碗登封刀削面，才算真正读懂了这座城。”一位来自河北的游客感慨道。这个双节，登封的美食不仅填满了游客的胃，更让大家在烟火气中感受到了城市的温情与活力，舌尖上的满足，正成为游客记住登封、爱上登封的重要理由。