中秋佳节前夕，为切实关怀户外劳动者，9月28日，在金水区总工会的指导下，文化路街道工会联合会在农科路科明路工会驿站开展“驿站中秋暖，手作月饼甜”主题活动，邀请专业烘焙老师现场指导，为新就业群体送上别样的节日关怀。

活动现场暖意融融，驿站内提前备好冰皮粉、馅料、模具等制作材料。专业烘焙老师首先通过示范讲解，从冰皮揉制、馅料配比到按压脱模，一步步细致教授冰皮月饼制作技巧，针对小哥提出的“冰皮太软怎么调整”“馅料包不住怎么办”等问题，逐一上手指导。

“平时送餐忙得脚不沾地，从没试过自己做月饼！”外卖小哥王师傅跟着老师的步骤，将揉好的冰皮裹上豆沙馅，用模具压出印着“中秋快乐”的月饼，举着成品笑着说。

现场的小哥纷纷动手尝试，揉面、包馅、压模，动作从生疏到熟练，不一会儿，一个个形态精致、色彩清新的冰皮月饼便摆满桌面，大家互相展示成果，驿站内满是欢声笑语。

外卖师傅作为城市“流动的风景线”，始终奔波在送餐路上，鲜少有时间感受节日氛围。此次工会将手作活动搬进驿站，既通过趣味互动为小哥舒缓工作压力，更以“手把手”的暖心服务让户外劳动工作者感受到“娘家人”的关怀。下一步，文化路街道工会联合会将持续优化驿站服务，围绕新就业形态劳动者需求，开展更多接地气、暖人心的活动，切实提升户外劳动者的幸福感与归属感。

通讯员：赵博涵、李兰欣