在中秋佳节来临之际,为传承传统民俗文化,增进邻里情感,在郑州航空港区社会事业局和滨河办事处的指导下,9月28日,滨河社工站联合洞庭湖路社区开展“温情社区・幸福邻里”共建小组第二节--月满中秋 情聚社区中秋节主题活动。
活动现场,社工早早备齐了丰富材料:冰皮预拌粉、多样馅料与精致月饼模具等一应俱全。活动伊始,社工先为居民们讲解中秋节的来历与习俗,让大家对这一传统佳节有了全新的认知。紧接着,社工细致地介绍冰皮月饼的制作方法与技巧,同时边讲解边示范,步骤清晰易懂。随后,在社工的悉心指导下,居民们迫不及待地投入制作:有的揉制面团,让其愈发细腻;有的包裹馅料,力求饱满均匀;有的按压模具,打造出精美花纹;有的封装成品,满是成就感......不一会儿,一个个外形精巧、口感软糯香甜的冰皮月饼便在大家手中诞生。一口咬下,中秋的美味在舌尖轻盈绽放。“我还是头一回做冰皮月饼呢,包了满满馅料,我得带回家给我孙子好好尝尝!”一位阿姨满脸喜悦地说道。
此次活动的开展,不仅让居民们在动手制作中收获了乐趣,于潜移默化中传承了中秋传统文化,更有效营造了温馨和谐的社区氛围。下一步,滨河社工站将持续推出各类文化活动,不断丰富居民精神文化生活,进一步增强社区凝聚力,助力构建幸福邻里共同体。