为切实保障居民饮食安全，提升群众食品安全意识，9月17日，郑州市郑东新区祭城路街道办事处正光街社区积极开展食品安全宣传周活动，以实际行动守护居民"舌尖上的安全"，共同筑牢健康饮食防线。

活动期间，社区组织对辖区内餐饮门店开展全方位食品安全检查。工作人员深入各店铺后厨，仔细核查食材储存规范、厨房卫生状况以及食品原料保质期等关键环节，针对发现的问题现场提出整改要求，督促商户严格落实食品安全主体责任。同时，通过多种形式向居民普及食品安全知识，详细讲解假冒伪劣食品辨别技巧和科学饮食要点，引导居民树立理性消费和安全饮食的观念。

此次宣传周活动有效增强了辖区商户的食品安全管理意识，提升了居民对食品安全的认知水平和自我保护能力。下一步，社区将持续推进食品安全工作常态化，不断创新宣传与监管方式，全力为居民营造安心、放心的饮食环境。（通讯员：贾琦）