正观新闻记者 史治国 通讯员 魏青

为进一步筑牢食品安全监管防线，推动食品安全工作与基层网格治理深度融合，2025 年9月2日，高村乡精心组织开展食品安全融入网格工作专题培训，全乡60名专职网格员参训。此次培训聚焦提升网格员在食品安全领域的专业素养与实操能力，旨在充分激活基层网格在食品安全监管中的“神经末梢”作用，切实守护全乡群众“舌尖上的安全”。

培训会上，乡食品安全工作负责人着重强调，食品安全是民生工程的重中之重，直接关系群众身体健康和生活质量。网格员作为基层监管的“前哨兵”，身处食品安全防控第一线，肩负着隐患排查、信息传递、政策宣传的重要职责，必须以高度的责任感抓实抓细各项工作。随后，特邀市场监督管理局专业骨干围绕三大模块展开系统授课：一是食品销售单位检查要点，包括索证索票制度落实、进销货台账规范、临期食品管理等核心环节；二是餐饮服务单位监督重点，详细讲解后厨卫生标准、餐具消毒流程、从业人员健康管理等关键内容；三是通过工作流程演示视频，直观展示从隐患发现、信息上报到协同处置的全链条操作规范。

相关负责人在培训总结中指出，推行食品安全网格化管理是构建“横向到边、纵向到底”监管体系的关键举措。要求全体网格员务必明确“信息员、宣传员、监督员”三重角色定位，在日常巡查中做到“三早”：安全隐患早发现、可疑线索早报告、风险苗头早处置。同时要常态化开展食品安全科普宣传，通过发放手册、村头广播、微信群推送等方式，普及《食品安全法》及识假辨假知识，引导群众树立“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的理念，营造共治共享的良好氛围。

下一步，高村乡将从三方面健全食品安全网格化管理长效机制：一是建立“每月一抽查、每季一考核”的监督评价体系，将网格员履职情况作为评优评先、工作评定的重要依据；二是实施“理论+实操”相结合的常态化培训模式，定期组织案例研讨、技能比武等活动，持续提升队伍专业水平；三是深化部门协同联动，建立与市场监管、农业农村、卫生健康等部门的信息共享和联合执法机制，形成“网格吹哨、部门报到”的快速响应格局。通过织密织牢基层监管网络，凝聚多方工作合力，为全乡群众的饮食安全构筑坚实可靠的“防火墙”。